Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Chałwowe ciasteczka z sezamem

  
1 5 1 2
2015-11-13
1 godzina
łatwe
Porcje: ok. 30
Kuchnia arabska
Chałwowe ciasteczka z sezamem

A tymczasem głos w mojej głowie:
„Ale pięknie pachną... No dobrze zjem sobie jedno, żeby spróbować jak smakują. O, kurka! Ale smaczne. Wezmę jeszcze jedno! Już wiem! Wleję sobie szklankę zimnego mleka, będą cudownie smakować z mlekiem. Nałożę kilka do miseczki. Sześć mi chyba starczy”.
[Pięć minut później] „No dobra, zjem jeszcze kilka, ale nie będę już wtedy jadła obiadu! Raz, dwa, trzy, cztery, pięć, sześć, siedem, osiem... Hmmm, nie będę przesadzać, odłożę jedno”.
[Pięć minut później] „Już ostatnie! To, które wcześniej odłożyłam!”.


Składniki na chałwowe ciasteczka z sezamem

250g mąki
8 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
100g masła
100g ulubionej chałwy (u mnie waniliowa)
ok. ½ szklanki sezamu do obtaczania ciasteczek

Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY są odpowiedzią na pytanie, co zrobić z dużą ilością makaronu w domu.

Przygotowanie dania chałwowe ciasteczka z sezamem

PRZYGOTOWUJEMY SIĘ
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Dwie standardowe blachy piekarnikowe wykładamy papierem do pieczenia.

ROBIMY CIASTECZKOWĄ MASĘ
Do miski wrzucamy mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sól i mieszamy dokładnie, aby składniki się połączyły. Następnie kruszymy chałwę na niewielkie okruszki, a zimne masło siekamy na małe kawałeczki. Oba produkty dodajemy do miski ze zmieszanymi składnikami suchymi, a na koniec wbijamy jajko. Teraz musimy połączyć wszystkie składniki, zagniatając na gładką, jednolitą masę. Prawdopodobnie podczas zagniatania masło zacznie rozpuszczać się pod wpływem ciepła naszych dłoni, sprawiając, że cała masa będzie raczej kleista. Staramy się jednak zrobić to w miarę szybko i sprawnie, aby nie podsypywać ciasta dodatkową mąką, gdyż wtedy ciasteczka staną się bardziej twarde i zwarte, nam natomiast zależy na tym, aby były lekkie i kruche.

FORMUJEMY CIASTECZKA
Do niewielkiej miseczki lub na talerz wysypujemy sezam. Z przygotowanego ciasta odrywamy po kawałeczku i w dłoniach formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy je dokładnie sezamem, delikatnie spłaszczamy i układamy na blachach, pamiętając o tym, aby zachować odległości pomiędzy poszczególnymi ciasteczkami, gdyż pod wpływem temperatury pięknie nam urosną. Na standardowej blasze zmieści nam się 16 ciasteczek (cztery sztuki w czterech rzędach).

PICHCIMY CIASTECZKA
Ciasteczka piec będziemy pojedynczo, w dwóch turach. Zatem pierwszą blaszkę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pozostawiamy w nim na 17-20 minut. Ciasteczka powinny się pięknie zarumienić i wydać intensywny maślano-chałwowy aromat. Gdy tak się stanie wyciągamy je z piekarnika i zostawiamy w spokoju na blasze przez kilka minut, aby odrobinę stwardniały, gdyż zaraz po upieczeniu są delikatne i kruche. Dokładnie tak samo postępujemy z drugą, oczekującą blachą.
Gdy wszystkie ciasteczka już odetchną, przekładamy je na kratkę i studzimy całkowicie.

Chodzisz do pracy? Masz dość kanapek?
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA są więc dla Ciebie :)



Zapraszam! https://walkiemipapilotka.wordpress.com/

Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

  
8
Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-27
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6 osób
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 12 ciasteczek
Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

Kasia, Mniammniam.pl
2016-05-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.