KARNAWAŁOWE PĄCZKI Z DZIURKĄ

1 5 5
2009-11-30
2 h
średniołatwe
Porcje: sporo
cukru pączki oponki drożdże
KARNAWAŁOWE PĄCZKI Z DZIURKĄ



Składniki na karnawałowe pączki z dziurką

50 dag mąki
1,5 szklanki mleka
6 żółtek
1 łyżka rumu lub spirytusu
3 łyżki masła
2 dag drożdży
1/3 szklanki cukru pudru

cukier puder do posypania
tłuszcz do smażenia


Przygotowanie dania karnawałowe pączki z dziurką

Do ogrzanej miski wbić żółtka, dodać rozpuszczone masło, następnie cukier puder, łyżkę rumu i drożdże rozpuszczone w odrobinie ciepłego mleka z dodatkiem szczypty cukru.
Resztę mleka dodać do ciasta. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i pozostawić na 35-40 minut do wyrośnięcia.
Rozwałkować ciasto na grubość palca i wykrawać pączki – oponki. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.