»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Serowe paluszki
1
2016-05-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)
No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.
I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod warunkiem, że są to paluszki z tego przepisu! Serowe, pikantne i zrobienie ich zajmuje dokładnie tyle, co otworzenie butelek wiadomo z czym ;)
Składniki na serowe paluszki
1,5 szklanki mąki
2 jajka
160 g żółtego sera startego na drobnej tarce
5 łyżek mleka
4 łyżki sezamu
1 łyżeczka bazylii suszonej
1/2 łyżeczki chilli
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
sól, pieprz
do smażenia:
1 szklanka oleju
2 jajka
160 g żółtego sera startego na drobnej tarce
5 łyżek mleka
4 łyżki sezamu
1 łyżeczka bazylii suszonej
1/2 łyżeczki chilli
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
sól, pieprz
do smażenia:
1 szklanka oleju
Przygotowanie dania serowe paluszki
...
- Wszystkie składniki ciasta wrzuć do miski i wymieszaj aż powstanie zwarta masa. Wyrób na jak najbardziej gładkie ciasto.
- Ciasto pokrój w paski, z każdego utocz wałek i pokrój na kawałki długości palca.
- W rondlu lub na głębszej patelni rozgrzej tłuszcz. Paluszki wrzucaj partiami, żeby nie obniżyć za bardzo temperatury oleju. W trakcie smażenie obróć.
- Smaż na złoty kolor.
- Podawaj z sosem pomidorowym, jogurtowym i zimnym piwem ;)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
