Ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą
Ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą są pyszne i po prostu rozpływają się w ustach. To deser, którego po prostu nie da się odmówić :)
Ptysie robi się z ciasta parzonego, które wbrew pozorom wcale nie jest takie trudne. Ptysie są zrobione z mąki pszennej, margaryny roślinnej i jajek. W cieście na ptysie nie ma ani grama cukru. Perfekcyjnym uzupełnieniem ptysi jest śmietanowy krem, a jego idealnym uzupełnieniem jest biała czekolada. Przed podaniem ptysie posypuje się kakao. Te ptysie smakują wybornie :)
Ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą wcale nie są takie trudne. Najważniejsze to mieć dobry i sprawdzony przepis, właśnie taki jak ten. Poznaj przepis na przepyszne ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą :)
- Przepis na ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą nie jest tak bardzo skomplikowany. Wymaga jednak skupienia i postępowania według niego krok po kroku.
- Na przygotowanie ptysi warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu.
- Lista składników jest dość krótka. Nie będziesz miała żadnych kłopotów, aby kupić je wszystkie w jednym sklepie spożywczym :)
Ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą to przepyszny deser, który sprawdzi się na różne okazje. Ptysie możesz podać na deser po rodzinnym obiedzie lub na imprezach urodzinowych czy imieninowych. Ptysie możesz podać nawet w Święta Wielkanocne lub Boże Narodzenie. Ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą są uniwersalne i pasują na każdą okazję :)
Przepis na ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą warto zapisać, a najlepiej od razu wypróbować. Ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą upieczone według tego sprawdzonego przepisu są przepyszne i podbiją niejeden kubek smakowy Twoich gości :)
Składniki na ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą
1 szklanka mąki pszennej
125 g margaryny roślinnej
4 jajka
szczypta soli
krem śmietanowy:
2 szklanka śmietanki 30% schłodzonej
25 dag serka mascarpone
5 dag białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
do podania kakao
Przygotowanie dania ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą
...
- Margarynę pokrój w kostkę.
- Do garnka wlej szklankę wody. Włóż do niej margarynę i szczyptę soli. Zagotuj, cały czas mieszając.
- Kiedy margaryna się roztopi i połączy z wodą, stopniowo dodawaj mąkę. Cały czas mieszaj, aby nie powstały grudki, i podgrzewaj na średnim ogniu.
- Kiedy powstanie jednolite ciasto, garnek zdejmij z ognia. Mieszaj jeszcze przez 2-3 minuty. Ciasto powinno być elastyczne i odchodzić od dna garnka.
- Garnek odstaw do ostygnięcia (ok. 30 minut).
- Piekarnik nagrzej do 210 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Kiedy ciasto będzie chłodne, dodawaj po jednym jajku. Mieszaj lub miksuj. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
- Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i na blasze formuj piramidki, zachowując odstęp. W trakcie pieczenia ciasto może urosnąć nawet trzykrotnie.
- Ptysie wstaw do piekarnika i piecz ok. 30 minut. Pamiętaj, aby nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia.
- Kiedy ptysie się pieką, przygotuj krem śmietanowy. Białą czekoladę zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj. Zimną śmietankę ubij mikserem. Najpierw miksuj na wolnych obrotach, a kiedy powiększy swoją objętość o połowę, stopniowo dodawaj serek mascarpone. Ubijaj do otrzymania zwartego i puszystego kremu. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder i ubijaj na wysokich obrotach przez 2 minuty. Dodaj białą czekoladę i delikatnie wymieszaj do połączenia składników. Krem wstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Ptysie wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
- Zimne ptysie przekrój na pół. Na dolną część wyłóż łyżkę lub więcej kremu. Przykryj górną częścią. Możesz też użyć rękawa cukierniczego.
- Tuż przed podaniem posyp kakao.
- Ptysie z kremem śmietanowym i białą czekoladą podawaj na deser na różne okazje i bez okazji :)
Ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą są przepyszne i nietrudne do zrobienia. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi Twoje ptysie będą doskonałe już za pierwszym razem. Wybierz go i na najbliższym rodzinnym spotkaniu podaj przepyszne ptysie ze śmietanowym kremem i białą czekoladą :) |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
