galareta drobiowa

1 5 5
2014-11-19
1 godzina
łatwe
Porcje: kilknaście
Kuchnia europejska
galareta drobiowa



Składniki na galareta drobiowa

1 szkl. bulionu
1 udko
pierś z kurczaka
1 jajko
natka pietruszki
papryka konserwowa
4 łyżki groszku konserwowego
4 łyżki kukurydzy konserwowej
1 łyżeczka żelatyny
1 liść laurowy

Przygotowanie dania galareta drobiowa

Jajko ugotować na twardo i obrać. Udko i pierś ugotować w bulionie dodając przyprawy a następnie obrać i pokroić. Marchewkę ugotować, obrać i pokroić w plastry. Na dno miski wyłożyć jajko, marchewkę, mięso, kukurydzę, groszek, drobno pokrojoną natkę pietruszki i pokrojoną w kostkę paprykę.
Żelatynę rozpuścić w bulionie i zalać składniki.
Odstawić do stężenia. Smacznego

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.