»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Kurczaki »
Kurczak pieczony z warzywami - najprostszy i najlepszy przepis
2023-12-13
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
2 naczynia, 15 minut robienia, 70 minut pieczenia i super obiad na stole!
Lepszego przepisu na pieczonego kurczaka z warzywami nigdzie indziej nie znajdziesz. Nie i już, bo to przecież widać i czuć, jak bosko smakuje :)
Mięso jest mega soczyste, a warzywa nieziemsko aromatyczne :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kurczak pieczony z warzywami - najprostszy i najlepszy przepis
750 g kawałków kurczaka
500 g ziemniaków
2 średnie marchewki
2 małe cukinie
2 spore cebule
10 ząbków czosnku
2 łyżki przyprawy do kurczaka
4 łyżki oleju
10 pomidorków koktajlowych
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki płatków chili
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
500 g ziemniaków
2 średnie marchewki
2 małe cukinie
2 spore cebule
10 ząbków czosnku
2 łyżki przyprawy do kurczaka
4 łyżki oleju
10 pomidorków koktajlowych
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki płatków chili
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania kurczak pieczony z warzywami - najprostszy i
... najlepszy przepis
- Ziemniaki, marchewki oraz cebulę obieramy, cukinię myjemy :) W żadnym wypadku nie odwrotnie :)
- Ziemniaki kroimy na sporą kostkę, taką na jeden kęs.
- Cukinie kroimy na półplastry o grubości około 1 cm. Podczas zakupów wybieramy cukinie jak najmniejsze, bo takie są jędrne po upieczeniu.
- Cebule, polecam cukrowe lub czosnkowe, kroimy wzdłuż na grube kawałki.
- Marchewki zaś kroimy na ukośne plastry, które będą apetycznie wyglądać po upieczeniu.
- Pokrojone warzywa wrzucamy do miski. Kolejność wrzucania nie ma znaczenia :)
- Doprawiamy suszonymi ziołami: oregano, bazylią, płatkami chili oraz solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Przypraw wrzucamy sporo, soli jak najmniej.
- Wlewamy olej i mieszamy, by wszystkie kawałki warzyw pokryły się przyprawami i olejem.
- Już świetnie wyglądają, nieprawdaż, a to dopiero przecież początek :)
- Kawałki kurczaka - ja wybieram podudzia i udka, ale mogą być inne, doprawiamy naszą ulubioną przyprawą do kurczaka. Najlepiej by zawierała mało soli i żadnych dodatków chemicznych.
- Przyprawę wcieramy w mięso.
- Na patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy kawałki kurczaka i smażymy na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ładnie się przyrumienią.
- Na dużą blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, przekładamy warzywa. Dzięki temu zabiegowi mycie blachy będzie łatwe i błyskawiczne.
- Pomiędzy kawałki warzyw wkładamy kawałki kurczaka.
- Dodajemy nieobrane ząbki czosnku, wciskamy je pomiędzy warzywa i mięso.
- Wszystko przykrywamy folią do pieczenia, ale niezbyt dokładnie.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 60 minut.
- Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika. Usuwamy folię. Dodajemy pomidorki koktajlowe.
- Już by się chciało jeść, ale jeszcze trzeba troszkę poczekać :)
- Naczynie ponownie wstawiamy do piekarnika, tym razem nastawionego na 220 stopni i zapiekamy przez 10 minut, by pomidorki apetycznie się przypiekły.
- Gotowe danie posypujemy niezbyt drobno posiekaną natką pietruszki.
Dlaczego warto wybrać ten przepis
Kurczak pieczony z warzywami to danie, które zachwyca smakiem, jest doskonałe na każdą porę roku, a składniki do jego przygotowania są tanie i łatwo dostępne. Dlaczego warto wybrać ten przepis? Przede wszystkim ze względu na jego wyjątkowy smak i aromat. To danie jest nie tylko pyszne, ale również pełne cennych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy i mikroelementy.Wartościoweo składniki w twoim daniu
Kurczak pieczony dostarcza organizmowi cennego białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek. Warzywa, takie jak ziemniaki, marchewki, cukinie, cebula i pomidorki koktajlowe, zawierają witaminy (m.in. witaminę C, A, K) oraz mikroelementy (np. potas, miedź, żelazo), które korzystnie wpływają na organizm. Witamina C wzmacnia odporność, witamina A dba o zdrowie wzroku, a potas pomaga w regulacji ciśnienia krwi. Dodatkowo, suszone zioła takie jak oregano i bazylię nadają daniu niezwykły aromat i smak.Proste przygotowanie i wspaniały efekt
Przygotowanie tego kurczaka z warzywami jest niezwykle proste i szybkie. Wystarczy pokroić warzywa, przyprawić je ziołami i oliwą, a następnie umieścić kawałki kurczaka między nimi. Pieczenie w piekarniku sprawia, że kurczak staje się soczysty, a warzywa aromatyczne. Nie potrzebujesz drogich ani trudno dostępnych składników, co czyni ten przepis jeszcze bardziej atrakcyjnym.Gdzie są najlepsze przepisy na pieczonego kurczaka
Tak, zgadłaś/eś :) Są oczywiście tutaj, czyli na moim blogu MniamMniam.pl. Przepisy na pieczonego kurczaka znajdziesz u mnie w dużym wyborze. Polecam Ci szczególnie:Kurczak pieczony na aromatycznych ziemniakach
Filety z kurczaka a'la pizza
Sa Kurczak zapiekany na ryżułatka Pychotka
Kurczak caprese z piekarnika
Kurczak zapiekany z porami
kurczak-z-warzywami
