Zupa serowo-orzechowa

1 5 5
2004-04-17
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
zupa pszennej grzanki ser biały Orzechy biały ser
Zupa serowo-orzechowa

Zupa inna niż wszystkie. Można się najeść samą zupą, ale pyszna jest również w połączeniu z grzankami, paluszkami czy makaronem.


Składniki na zupa serowo-orzechowa

1 l wody
1 kostka bulionu warzywnego
1 szklanka mleka
1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
10 dag startego żółtego sera (edamski, gouda)
2 łyżki mąki pszennej
gałka muszkatołowa
sól
pieprz czarny lub biały
1 łyżka masła

Przygotowanie dania zupa serowo-orzechowa

Zagotować wodę z kostką bulionową i połową mleka. Wrzucić orzechy i po trochu ser, mieszając. Chwilę gotować.
W pozostałym mleku roztrzepać mąkę, wlać do zupy. Doprawić do smaku gałką, solą i pieprzem, gotować 2-3 minuty. Dodać masło, wymieszać do rozpuszczenia.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.