Zalewajka

  
1 5 5 8
2006-01-28
45 min
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Zalewajka

Typowo zimowa zupa :)
Mnie nieodmiennie kojarzy się z filmem "Jak rozpętałem II wojnę światową", gdzie Franek Dolas tłumaczył kolegom z Legii Cudoziemskiej, że nie ma nic lepszego niż zalewajka. Uwierzyli :) I Wy też uwierzycie, kiedy ugotujecie, bo to banalnie prosta do zrobienia zupa, a jaka pyszna i rozgzrewająca. Inaczej nie mogę tego zakończyć, jak tym cytatem "mmmm zalewajka" :D


Składniki na zalewajka

2 kg ziemniaków
2 szklanki żuru
20 dag wędzonego boczku
2 cebule
2 łyżki masła
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz

Przygotowanie dania zalewajka

Obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki gotwać ok. 30 min z dodatkiem soli, ziela angielskiego i liścia lurowego. Następnie wlać żur i zagotować. Cebule obrać i posiekać. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, dorzucić cebulę, usmażyć i dodać do zupy. Doprawić solą i pieprzem.

Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł
Zupy na cały rok!
24.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.