» Przepisy » Zupy » Zupy na mięsie » Zalewajka

Zalewajka


  
1 5 5 8
2006-01-28
45 min
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Zalewajka

Typowo zimowa zupa :)
Mnie nieodmiennie kojarzy się z filmem "Jak rozpętałem II wojnę światową", gdzie Franek Dolas tłumaczył kolegom z Legii Cudoziemskiej, że nie ma nic lepszego niż zalewajka. Uwierzyli :) I Wy też uwierzycie, kiedy ugotujecie, bo to banalnie prosta do zrobienia zupa, a jaka pyszna i rozgzrewająca. Inaczej nie mogę tego zakończyć, jak tym cytatem "mmmm zalewajka" :D


Składniki na zalewajka

2 kg ziemniaków
2 szklanki żuru
20 dag wędzonego boczku
2 cebule
2 łyżki masła
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz

Przygotowanie dania zalewajka

...

Obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki gotwać ok. 30 min z dodatkiem soli, ziela angielskiego i liścia lurowego. Następnie wlać żur i zagotować. Cebule obrać i posiekać. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, dorzucić cebulę, usmażyć i dodać do zupy. Doprawić solą i pieprzem.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Czysty czerwony barszcz – codzienny

Czysty czerwony barszcz – codzienny

Jak zrobić barszcz, nie dysponując własnym zakwasem buraczanym ani sklepowym koncentratem ? Szczypta (!) kwasku cytrynowego uchroni nasz barszcz przed zmianą koloru na bury, dodatek cebuli dosładza wywar a czosnek sprawia, że nie będzie czuć ziemistości buraków. Dodam, że czosnku jako takiego nie czuć wcale pomimo 4 ząbków. A tak na prawdę to najważniejsze dla jakości barszczu są oczywiście...


Jesienny garnek "cztery mięsa i śliwki"

Jesienny garnek \

Czego w tym jesiennym garnku nie ma! Jest w nim wszystko, co jest pyszne i aromatyczne :)

Biała kiełbasa, wędzona kiełbasa, karkówka i boczek to te cztery tytułowe mięsa, które idealnie komponują się z suszonymi śliwkami. Do tego odrobina (lub więcej, jeśli lubisz) papryczki chili, która doda ostrości, czosnek oraz przyprawy podkręcające smak mięs. To przepyszne danie dla całej rodziny :)


PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....




Zalewajka - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 15:07
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
23.07.2014 11:31
dobra nie tylko na zimę :)
MagduchaP
MagduchaP
25.04.2012 19:30
idealna zupa dla przemoczonego deszczem rowerzysty :) szybka i smaczna!!!
balbie
balbie
27.03.2012 13:34
Mmmm zalewajka. Zawsze pyszna, dziś wyszła mi wyjątkowo pyszna.
yenulka
yenulka
9.03.2007 12:34
Zupa jest przepyszna, rozgrzewajaca i aromatyczna. W sam raz na rozgrzewke po spacerze, czy na poprawe nastroju kiedy plucha na zewnatrz. Na pewno jeszcze nie jeden raz ja zrobie!!!
darekmaciek
darekmaciek
21.09.2006 13:06
Znam tę zupę z dzieciństwa. Babcia gotowała ją na kościach wieprzowych, a na koniec dodawała ciemną zasmażkę i zrumienioną, pokrojoną w kostkę cebulę.
AttaO
AttaO
20.09.2006 18:54
Ta zupa jest wspaniała, w moim domu od dzieciństwa uwielbiana. Często robię ją na białej kiełbasie. Nie dodaję do niej liścia laurowego ani ziela angielskiego. Za to pachnie czosnkiem i majerankiem. Mniammniam. AttaO
ZielonA
ZielonA
7.08.2006 20:01
dzieki stokrootne. to zupa mojego dzieciństwa od mojej łódzkiej babci Bronisławy. Tyle, ze babcia wywar gotowała bądź na białej kiełbasie, bądx na suszonych grzybach. Boczku dodawała dużo. Zupa tłusta, zimowa, wspaniała.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.