barszcz ukraiński - wyniki wyszukiwania
Barszcz ukraiński to zupa o charakterystycznym czerwonym kolorze, którą zawdzięcza głównemu składnikowi, burakom. Każda gospodyni ma własny przepis na barszcz ukraiński, który różni się od innych proporcjami poszczególnych składników.
Barszcz ukraiński jest bardzo pożywny, zawiera wiele składników odżywczych. Buraki zawierają przeciwutleniacze, które wspomagają układ krwionośny, a kapusta, inny składnik barszczu ukraińskiego, jest źródłem witaminy C wspierającej odporność.
Barszcz ukraiński najczęściej przyrządza się z buraków, kapusty, marchewki i cebuli. Do zupy można dodać mięso lub przygotować w wersji wegetariańskiej. Do barszczu ukraińskiego czasem dodaje się fasolę lub grzyby. Barszcz ukraiński można zagęścić kwaśną śmietaną lub jogurtem.
Przepisy na barszcz ukraiński są bardzo proste, a zupa dzięki swojej głębokiej barwie prezentuje się pięknie na każdym stole. Warto więc wypróbować przepis na barszcz ukraiński.
