Przepis zawiera lokowanie produktu

Barszcz ukraiński z pampuszkami

1 5 5
2020-11-20
45 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Barszcz ukraiński z pampuszkami

Barszcz ukraiński to mnóstwo smaku i aromatu. Świetnie smakuje w towarzystwie pampuszek i czosnkowego sosu. Dodatek boczku sprawia, że zupa zyskuje nutę wędzonki i jest sycąca. Barszcz ukraiński najlepiej smakuje w chłodne dni jesienią i zimą. Rozgrzeje głodne brzuszki, doda energii i poprawi humor :)

Przepis na ten obłędny barszcz ukraiński z pampuszkami jest taki, jak lubisz. Robi się go łatwo i dość szybko, dzięki mrożonemu barszczowi ukraińskiemu Hortex. W opakowaniu znajdziesz sporo pysznych warzyw, które są obowiązkowymi składnikami tej popularnej zupy.

Polecam Ci Hortex. Sekretem warzyw jest to, że zostały zamrożone tuż po zebraniu. Dzięki temu zachowują swoje właściwości odżywcze, kolory i kształty. Z każdej mieszanki Hortex można w każdej chwili przygotować pyszny i kolorowy obiad z pomysłem!


Składniki na barszcz ukraiński z pampuszkami

barszcz:
1 opakowanie Barszczu ukraińskiego Hortex (450 g)
4 szklanki bulionu drobiowego
3 ziemniaki (około 200 g)
100 g chudego wędzonego boczku
2 łyżki oleju
1 łyżka octu
2 ziarenka ziela angielskiego
3 ziarenka pieprzu
1 liść laurowy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
kwaśna tłusta śmietana

pampuszki:
300 g mąki pszennej
150 ml mleka
1 jajko
2 łyżki oleju + 1 łyżka do wysmarowania formy
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka drożdży instant (około 4 g)
1/2 łyżeczki soli

sos czosnkowy:
3 ząbki czosnku
4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
4 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka soli

Przygotowanie dania barszcz ukraiński z pampuszkami

Barszcz ukraiński
  • Obrane ziemniaki pokrój w kostkę o boku około 1 i 1/2 cm.
  • Boczek pokrój w niezbyt drobną kostkę.
  • W dużym garnki rozgrzej olej, dodaj boczek i cały czas mieszając smaż, aż zacznie się rumienić.
  • Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Dodaj barszcz ukraiński Hortex, ziele angielskie, listek laurowy, ocet i ziemniaki. Wymieszaj, gotuj na średnim ogniu 20 minut, co jakiś czas mieszając.
  • Podawaj z kwaśną śmietaną i pampuszkami.
Pampuszki
  • Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
  • Oddziel żółtko od białka. Żółtko wymieszaj z mlekiem.
  • Do miski przesiej mąkę, dodaj z żółtko z mlekiem, olej, cukier i sól. Wymieszaj i wyrób gładkie ciasto.
  • Miskę przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  • Okrągłą formę wysmaruj olejem.
  • Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego, ułóż je w formie. Przykryj i odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.
  • Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
  • Wyrośnięte pampuszki posmaruj białkiem i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz 30 minut.
  • Przygotuj sos czosnkowy. Czosnek przeciśnij przez praskę. Przełóż do miseczki. Dopraw solą, dodaj natkę i wlej olej. Wymieszaj, rozcierając.
  • Upieczone gorące pampuszki polej sosem.


Masz dość kanapek? Chcesz zdrowo się odżywiać i lepiej czuć?

W takim razie te przepisy są dla Ciebie. To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»




Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 1

Obrane ziemniaki pokrój w kostkę o boku około 1 i 1/2 cm.
Boczek pokrój w niezbyt drobną kostkę.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 2

W dużym garnki rozgrzej olej, dodaj boczek i cały czas mieszając smaż, aż zacznie się rumienić.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 3

Wlej bulion i doprowadź do wrzenia.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 4

Dodaj barszcz ukraiński Hortex, ziele angielskie, listek laurowy, ocet i ziemniaki.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 5

Wymieszaj, gotuj na średnim ogniu 20 minut, co jakiś czas mieszając.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 6

Oddziel żółtko od białka. Żółtko wymieszaj z mlekiem.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 7

Do miski przesiej mąkę, dodaj z żółtko z mlekiem, olej, cukier i sól. Wymieszaj i wyrób gładkie ciasto.
Miskę przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 8

Okrągłą formę wysmaruj olejem.
Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego, ułóż je w formie. Przykryj i odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 9

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
Wyrośnięte pampuszki posmaruj białkiem i wstaw do gorącego piekarnika.Piecz 30 minut.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 10

Przygotuj sos czosnkowy. Czosnek przeciśnij przez praskę. Przełóż do miseczki. Dopraw solą, dodaj natkę i wlej olej. Wymieszaj, rozcierając.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 11

Upieczone gorące pampuszki polej sosem.
Barszcz podawaj z kwaśną śmietaną i pampuszkami.



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Brownie z batatów

Ania, Mniammniam.pl
2020-11-13
45 minut
łatwe
Porcje: Kwadratowa forma o wymiarach 20 cm x 20 cm
Brownie z batatów

Jeżeli lubisz piec ciasta i szukasz nowych inspiracji na domowe wypieki, ten przepis na pewno Ci się spodoba. Brownie z batatów to wyborne ciasto czekoladowe. To bardzo fajny pomysł przepyszny deser, który sprawdzi się bez względu na okazję i porę roku :)

Głównym składnikiem tego przepysznego brownie jest batat, czyli słodki ziemniak. Do niego dołączyły jajka, olej, cukier, kakao oraz...


Surówka z kapusty kiszonej z pomidorami

Ania, Mniammniam.pl
2020-11-12
15 minut
łatwe
Porcje: 4
Surówka z kapusty kiszonej z pomidorami

Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszną, zdrową i kolorową surówkę z kapusty kiszonej, świetnie trafiłaś. Do Twoich rąk trafia właśnie łatwy i szybki przepis na super surówkę z kapusty kiszonej z pomidorami :)

Głównym składnikiem surówki jest tytułowa kapusta kiszona. Pamiętaj, aby zawsze kupować kapustę kiszoną, a nie kwaszoną. Ta druga jest sztucznie kiszona i pełna chemicznych...


Marynata paprykowo-pomidorowa

Ania, Mniammniam.pl
2020-11-09
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1
Marynata paprykowo-pomidorowa

Marynata paprykowo-pomidorowa nada przyjemnego smaku, aromatu i pięknego koloru wielu różnym potrawom. Pasuje do dań z mięsa, do ryb i warzyw. Czerwona marynata jest łatwa i szybka, więc warto wybrać ten sprawdzony przepis :)

Marynata paprykowo-pomidorowa składa się z kilku składników. Przygotowuje się ją z aromatycznego oleju roślinnego z dodatkiem bazylii, czosnku i pomidorów. Do oleju...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.