Przepis zawiera lokowanie produktu

» Przepisy » Przepisy na obiad » Zupy » Barszcz ukraiński z pampuszkami

Barszcz ukraiński z pampuszkami


1 5 5
2020-11-20
Barszcz ukraiński z pampuszkami Sprawdzony przepis na barszcz ukraiński z pampuszkami od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/barszcz-pampuszki-hortex.jpg https://www.youtube.com/watch?v=jtZK1l7iFKc https://www.youtube.com/embed/jtZK1l7iFKc 2020-11-20T10:58:50+01:00
45 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Barszcz ukraiński z pampuszkami

Barszcz ukraiński to mnóstwo smaku i aromatu. Świetnie smakuje w towarzystwie pampuszek i czosnkowego sosu. Dodatek boczku sprawia, że zupa zyskuje nutę wędzonki i jest sycąca. Barszcz ukraiński najlepiej smakuje w chłodne dni jesienią i zimą. Rozgrzeje głodne brzuszki, doda energii i poprawi humor :)

Przepis na ten obłędny barszcz ukraiński z pampuszkami jest taki, jak lubisz. Robi się go łatwo i dość szybko, dzięki mrożonemu barszczowi ukraińskiemu Hortex. W opakowaniu znajdziesz sporo pysznych warzyw, które są obowiązkowymi składnikami tej popularnej zupy.

Polecam Ci Hortex. Sekretem warzyw jest to, że zostały zamrożone tuż po zebraniu. Dzięki temu zachowują swoje właściwości odżywcze, kolory i kształty. Z każdej mieszanki Hortex można w każdej chwili przygotować pyszny i kolorowy obiad z pomysłem!


Składniki na barszcz ukraiński z pampuszkami

barszcz:
1 opakowanie Barszczu ukraińskiego Hortex (450 g)
4 szklanki bulionu drobiowego
3 ziemniaki (około 200 g)
100 g chudego wędzonego boczku
2 łyżki oleju
1 łyżka octu
2 ziarenka ziela angielskiego
3 ziarenka pieprzu
1 liść laurowy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
kwaśna tłusta śmietana

pampuszki:
300 g mąki pszennej
150 ml mleka
1 jajko
2 łyżki oleju + 1 łyżka do wysmarowania formy
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka drożdży instant (około 4 g)
1/2 łyżeczki soli

sos czosnkowy:
3 ząbki czosnku
4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
4 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka soli

Przygotowanie dania barszcz ukraiński z pampuszkami

Barszcz ukraiński
  • Obrane ziemniaki pokrój w kostkę o boku około 1 i 1/2 cm.
  • Boczek pokrój w niezbyt drobną kostkę.
  • W dużym garnki rozgrzej olej, dodaj boczek i cały czas mieszając smaż, aż zacznie się rumienić.
  • Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Dodaj barszcz ukraiński Hortex, ziele angielskie, listek laurowy, ocet i ziemniaki. Wymieszaj, gotuj na średnim ogniu 20 minut, co jakiś czas mieszając.
  • Podawaj z kwaśną śmietaną i pampuszkami.
Pampuszki
  • Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
  • Oddziel żółtko od białka. Żółtko wymieszaj z mlekiem.
  • Do miski przesiej mąkę, dodaj z żółtko z mlekiem, olej, cukier i sól. Wymieszaj i wyrób gładkie ciasto.
  • Miskę przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  • Okrągłą formę wysmaruj olejem.
  • Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego, ułóż je w formie. Przykryj i odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.
  • Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
  • Wyrośnięte pampuszki posmaruj białkiem i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz 30 minut.
  • Przygotuj sos czosnkowy. Czosnek przeciśnij przez praskę. Przełóż do miseczki. Dopraw solą, dodaj natkę i wlej olej. Wymieszaj, rozcierając.
  • Upieczone gorące pampuszki polej sosem.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 1

Obrane ziemniaki pokrój w kostkę o boku około 1 i 1/2 cm.
Boczek pokrój w niezbyt drobną kostkę.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 2

W dużym garnki rozgrzej olej, dodaj boczek i cały czas mieszając smaż, aż zacznie się rumienić.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 3

Wlej bulion i doprowadź do wrzenia.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 4

Dodaj barszcz ukraiński Hortex, ziele angielskie, listek laurowy, ocet i ziemniaki.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 5

Wymieszaj, gotuj na średnim ogniu 20 minut, co jakiś czas mieszając.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 6

Oddziel żółtko od białka. Żółtko wymieszaj z mlekiem.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 7

Do miski przesiej mąkę, dodaj z żółtko z mlekiem, olej, cukier i sól. Wymieszaj i wyrób gładkie ciasto.
Miskę przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 8

Okrągłą formę wysmaruj olejem.
Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego, ułóż je w formie. Przykryj i odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 9

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
Wyrośnięte pampuszki posmaruj białkiem i wstaw do gorącego piekarnika.Piecz 30 minut.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 10

Przygotuj sos czosnkowy. Czosnek przeciśnij przez praskę. Przełóż do miseczki. Dopraw solą, dodaj natkę i wlej olej. Wymieszaj, rozcierając.


Barszcz ukraiński z pampuszkami - etap 11

Upieczone gorące pampuszki polej sosem.
Barszcz podawaj z kwaśną śmietaną i pampuszkami.


O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Marynata paprykowo-pomidorowa

Marynata paprykowo-pomidorowa

Marynata paprykowo-pomidorowa nada przyjemnego smaku, aromatu i pięknego koloru wielu różnym potrawom. Pasuje do dań z mięsa, do ryb i warzyw. Czerwona marynata jest łatwa i szybka, więc warto wybrać ten sprawdzony przepis :)

Marynata paprykowo-pomidorowa składa się z kilku składników. Przygotowuje się ją z aromatycznego oleju roślinnego z dodatkiem bazylii, czosnku i pomidorów. Do oleju...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym

To po prostu feeria smaków, kolorów i aromatów.
Naleśniki są mięciutkie i cieniutkie, wypełnione pysznym farszem i zapieczonej pod aromatycznym sosem :)
Jeśli lubisz naleśniki, dobrze doprawiony szpinak, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)

Danie jest sycące, ale nie ciężkie, bo przecież głównym jego składnikiem jest zielony, bogaty w witaminy i mikroelementy szpinak rozdrobniony...


Sok z pigwy

Sok z pigwy

Sok z pigwy to prawdziwa skarbnica zdrowia. Sok z pigwy ma bardzo dobry wpływ na prawidłową pracę naszego organizmu. Zawsze warto mieć kilka butelek z sokiem z pigwy w spiżarni. Przyda się zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy jesteśmy narażeni na częste infekcje. Poznaj zalety, właściwości i przepis na pyszny i zdrowy sok z pigwy :)
Pigwa - główny składnik soku
Pigwa pospolita to roślina...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.