BARSZCZ UKRAIŃSKI
Jest to przepis z \\\"Podróży kulinarnych Roberta Makłowicza\\\"
Robiłam go juz wiele razy i zawsze wchodzi przepyszny
Składniki na barszcz ukraiński
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.
Przygotowanie dania barszcz ukraiński
Ugotować wywar na kościach, wrzucić poszatkowaną kapustę i pokrojone ziemniaki, gotować.Jak ziemniaki zmiękną dodać ugotowana fasolę. Na patelni podgrzać olej i wrzucić posiekaną cebulę , podsmażyć na złoto.Dodać marchew, buraki koncentrat. Mieszamy i dusimy.Na koniec dodać śmietankę. Wszystko z patelni wrzucamy do garnka gotujemy 5 min., doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Natkę siekamy i wrzucamy do garnka.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii
Przeglądając książkę Marty Dymek "Jadłonomia" ten przepis od razu wpadł mi w oko i zaznaczyłam go karteczką. Po pierwsze dlatego, że ma w sobie buraki - warzywo cud :) Po drugie dlatego, że składniki są w każdym sklepie. A po trzecie, bo robi się je dosłownie chwil kilka.
Na dodatek te burgery przekonają najbardziej zatwardziałego mięsożercę, że warzywa to moc. Moc smaku. Każdy kto...
Sałata z pieczonymi burakami, fetą i prażonymi ziarenkami
Sałata z pieczonymi burakami, fetą i prażonymi ziarenkami, to pyszna, zdrowa sałatka. Polecam przed obiadem, jako przystawkę lub na kolację. Smaczna jako forma lunchu. Kolorowa, słodka, aromatyczna. Z wyraźną fetą, chrupiącą cebulą i ziarnami. Do tego zachwycające buraki.
A swój oryginalny smak i właściwości zawdzięcza sosowi, który zawiera olej z pestek dyni. To jeden z najlepszych...
Cielęcina Marengo
Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...