» Przepisy » Ciasta i ciastka » Gofry » Bubble waffles

Bubble waffles


1 5 5
2021-11-15
30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia chińska
Bubble waffles

Bubble waffles, czyli gofry bąbelkowe, to prawdziwy hit. Od kilku sezonów bubble waffles serwują polskie cukiernie i budki z goframi nad morzem. Jednak pyszne i chrupiące bubble waffles możesz zrobić w domu. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na bubble waffles :)

Bubble waffles - co to?


Bubble waffles to inna, nowa i oryginalna wersja znanych i lubianych na całym świecie gofrów.Pierwsze przepisy na bubble waffles narodziły się w Hongkongu i szybko powędrowały w najróżniejsze zakątki świata. Bubble waffles stały się bardzo popularnym przysmakiem w Stanach Zjednoczonych i Rosji. Bubble waffles mają także stałe grono fanów także w Polsce.

Znakiem rozpoznawczym bubble waffles jest ich kształt. Gofry pokryte są charakterystycznymi bąblami, które uzyskuje się dzięki pieczeniu w specjalnej gofrownicy.

Na liście składników do bubble waffles znajdziesz mąkę pszenną, mleko, olej i jajka. W bubble waffles wyczuwalna jest także waniliowa nuta. Po upieczeniu jeszcze ciepłe gofry są elastyczne, dzięki czemu można zwijać je w różne kształty. Najpopularniejszy to rożek z bubble waffles, w środku którego znajdują się różne pyszności jak lody, bita śmietana czy świeże owoce. Bubble waffles serwuje się także z cukrem pudrem. W każdej wersji gofry bąbelkowe są po prostu przepyszne.

Bubble waffles - przepis


Jak zrobić bubble waffles w domu? Przepis na Bubble waffles nie jest trudny i nie wymaga nadprzyrodzonych umiejętności kulinarnych. Poznaj łatwy, szybki i sprawdzony przepis na bubble waffles :)

  • Przepis na bubble waffles jest bardzo prosty i został napisany krok po kroku. Dzięki temu ciasto na bubble waffles będzie perfekcyjne już za pierwszym razem.
  • To szybki przepis na bubble waffles. Wystarczy przygotować ciasto i upiec bubble waffles w gofrownicy.
  • Lista składników, których będzie potrzebować do zrobienia domowych bubble waffles, to tylko kilka produktów. Wszystkie składniki są w sklepach przez cały rok, a być może masz je wszystkie w domu.
  • Do zrobienia bubble waffles w domu potrzebna jest specjalna gofrownica, która przypomina plaster miodu. Gofrownice do bubble waffles są dostępne w większości marketów ze sprzętem AGD, w sklepach internetowych i na portalach aukcyjnych. Ceny gofrownic do bubble waffles kształtują się od 70 zł wzwyż.
  • Bubble Waffle najlepiej robić na bieżąco, tuż przed podaniem. Z ciepłego gofra łatwo jest uformować rożki.

Bubble waffles - kalorie


Ile kalorii mają bubble waffles? Suchy bubble waffle to około 110 kcal. Wartość kaloryczna zwiększy się, jeżeli zdecydujesz się na różne dodatki. Więcej kalorii będzie miał bubble waffle z lodami, bitą śmietaną i owocami. W takiej wersji bubble waffles mogą mieć nawet 500 kcal.

Bubble waffles, podobnie jak tradycyjne gofry, są źródłem węglowodanów prostych i tłuszczu. Ich wartość odżywczą podwyższają nieco świeże owoce, dzięki zawartości witamin i minerałów.

Bubble waffles - z czym podawać?


Bubble waffles możesz serwować w wersji słodkiej lub wytrawnej. Bubble waffles to pomysł na pyszny i oryginalny deser. Z ciepłego ciasta uformuj rożki, włóż je do szklanek lub specjalnych stojaków do bubble waffles, a do środka nałóż kulki lodów i sezonowe owoce, skrop polewą lub posyp wiórkami kokosowymi, płatkami czekolady czy kolorową posypką. Bardzo przyjemnie smakują bubble waffles posypane cukrem pudrem.

Bubble waffles serwuje się też na słono. W takiej wersji Bubble waffles są doskonałym zamiennikiem pieczywa. Wytrawne bubble waffles można podać z chrupiącym bekonem i jajkiem czy serem oraz sosem czosnkowym. Jeżeli zdecydujesz się na zrobienie wytrawnych bubble waffles, pomiń dodatek cukru z prawdziwą wanilią.

Bubble waffles smakują pysznie i warto zrobić je własnoręcznie. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi gofry bąbelkowe udadzą się już za pierwszym razem. Najlepiej zapisz ten łatwy przepis na bubble waffles, ponieważ często będziesz do niego wracać :)


Składniki na bubble waffles

3 szklanki mąki pszennej
2 i 1/2 szklanki mleka
70 ml oleju roślinnego + 2 łyżki do wysmarowania gofrownicy
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
szczypta soli

do podania:
lody
polewa czekoladowa lub karmelowa
świeże owoce
cukier puder

Przygotowanie dania bubble waffles

...

  • Jajka wbij do miski. Wlej mleko i olej. Zmiksuj.
  • Cały czas miksując, stopniowo dodawaj mąkę oraz proszek do pieczenia i sól.
  • Miksuj na najwyższych obrotach, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
  • Za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj olejem formę do gofrów. Na rozgrzaną gofrownicę nakładaj porcje ciasta, tak aby wypełniło wszystkie wgłębienia w formie.
  • Zamknij gofrownicę i piecz 2-3 minuty, aż gofry będą miały apetyczny złoty kolor.
  • Gofry ostrożnie wyjmij z formy i odłóż na deskę wyłożoną ręcznikiem papierowych. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
  • Gofry zwiń w rożki i włóż do stojaków do bubble waffles lub wysokich szklanek. Do środka włóż dodatki, czyli lody i owoce. Skrop polewą. Możesz też posypać je tylko cukrem pudrem.
  • Podawaj na deser.


Opracowanie tekstu: Anna Szulc-Górska

Pieczone kawałki kurczaka z ziemniakami i dynią

Pieczone kawałki kurczaka z ziemniakami i dynią

Pyszne, soczyste mięso kurczaka z chrupiącą skórką. Miękkie i aromatyczne ziemniaki. Pomarańczowa, delikatna dynia. Dodajmy jeszcze do tego aromat czosnku i majeranku. To wszystko w jednym naczyniu. Całkowity czas przygotowania to 15 minut plus godzina pieczenia.
Czyż nie jest to idealne danie obiadowe na każdą porę roku? Moim zdaniem tak :)

Po pieczone (wcześniej krótko podsmażone)...


Tajskie curry z ciecierzycą, pieczoną dynią i szpinakiem

Tajskie curry z ciecierzycą, pieczoną dynią i szpinakiem

Masz ochotę na coś egzotycznego i jednocześnie łatwego i szybkiego do przygotowania? To tajskiej curry z dynią, ciecierzycą i szpinakiem jest więc właśnie dla Ciebie i dla Twojej rodziny. Gościom też będzie baaardzo smakować :)

Robi się je tak łatwo i szybko. Składniki nie są kosztowne i dostępne w każdym sklepie.
Dzięki użyciu gotowej pasty curry (wybieraj pasty z naturalnych...


Placki z dyni z ziołami

Placki z dyni z ziołami

Lubisz placki? Bez względu na odpowiedź, wiem, że TE będą Ci i Twojej rodzinie baaardzo smakować :)

Są słodko-słone, mocno ziołowe, mięciutkie w środku, chrupkie na brzegach. Najczęściej robię je z dyni hokkaido, bo... nie trzeba jej obierać :) ZAWSZE dodaję świeżej bazylii i natki pietruszki, które fantastycznie komponują się ze słodką dynią i lekko pikantną fetą. Podsmażona cebula i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.