Belgijskie gofry

  
1 5 5 3
2011-02-08
oj wiecej niz godzina
łatwe
Porcje: 20 sztuk
Kuchnia europejska
Belgijskie gofry

Gofry belgijskie sa ponoc najlepsze na swiecie. Oto przepis na typowe belgijskie gofry na drozdzach.


Składniki na belgijskie gofry

Proporcje na jakieś 20 sztuk gofrów :
500 g maki
250 ml ciepłego mleka
35 g świeżych drożdży
1 jajko
szczypta soli soli
2 łyżeczki cukru waniliowego
25 g miodu
250 g miękkiego masła lub margaryny
300 g cukru perlistego

Przygotowanie dania belgijskie gofry

Drożdże rozrobić z kilkoma łyżkami mleka.
Makę wymieszać z jajkiem, reszta mleka, sola, i cukrem waniliowym. Dodać drożdże, wyrobić ciasto i odstawić na dobre pół godziny do wyrośnięcia. Na samym
końcu dodać cukier i tłuszcz. Odstawić ciasto na 15 min.
Ja ciasto zostawiam na noc i robie gofry w niedziele na sniadanie.
Nakładać na rozgrzana gofrownicę po łyżce ciasta na jednego gofra.

Spożywać koniecznie ciepłe, takie są najlepsze !

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.