Gofry z cukrem pudrem
1
2014-07-25
40
łatwe
Porcje: 6
Najprostsza, a dla niektórych również najlepsza wersja gofrów.
Składniki na gofry z cukrem pudrem
Na gofry:
160 g mąki
15 g cukru
szczypta soli
50 g stopionego masła
2 jajka
270 ml mleka
dodatkowo:
cukier puder do oprószenia gofrów
160 g mąki
15 g cukru
szczypta soli
50 g stopionego masła
2 jajka
270 ml mleka
dodatkowo:
cukier puder do oprószenia gofrów
Przygotowanie dania gofry z cukrem pudrem
Mąkę, sól, cukier, stopione masło, żółtka i 1/3 mleka wymieszać iroztrzepać na gładką masę, stopniowo dolewając resztę mleka, odstawić na
około 10 minut.
W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na
sztywną pianę.
Za pomocą trzepaczki delikatnie wmieszać pianę do masy.
Gofry piec około 4-5 minut(czas pieczenia należy dostosować do
posiadanej gofrownicy).
Gofry oprószyć cukrem pudrem.
