Zupa kremowa z cukinii

  
1 5 5 4
2003-08-17
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
zupa grzanki curry zupa krem cukinią marchewka
Zupa kremowa z cukinii

Delikatna zupa doskonała z grzankami.


Składniki na zupa kremowa z cukinii

50 dag oczyszczonej cukinii
1-2 marchewki (15 dag)
3 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżeczki masła
łagodna przyprawa curry w proszku
sól
pieprz
gałka muszkatołowa

Przygotowanie dania zupa kremowa z cukinii

Cukinię umyć, obrać, przekroić na pół, oczyścić z miękkiego miąższu z nasionami, pokroić na kawałki. Marchew obrać, umyć, pokroić w plasterki.
Warzywa wrzucić do gorącego bulionu, gotować, aż zmiękną. Przestudzić, zmiksować.
Podgrzać, wmieszać masło, doprawić do smaku.
Podawać z grzankami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.