Kluski kładzione

  
1 5 5 19
2003-05-12
3 kwadranse
bardzo łatwe
Porcje: 1-1,5
zupa pszennej kluski Kluski śląskie kluski kładzione sos słodko-kwaśny
Kluski kładzione

Zwykłe kluski, które można zajadać z sosem, do zupy, na słodko, na pikantnie. Ot, takie uniwersalne.


Składniki na kluski kładzione

1 szklanka mąki pszennej, 1 jajko, sól, 2 dag masła, 1/2 szklanki wody

Przygotowanie dania kluski kładzione

Masło rozpuścić. Wszystkie składniki zmiksować. Odstawić na pół godziny, aby ciasto odpoczęło.
Na osoloną gotującą się wodę wrzucać kluski odcinane przy pomocy łyżki maczanej we wrzątku. Gotować 3 minuty od wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową na sito, przelać zimną wodą.

Bardzo dobre z cebulką zrumienioną na maśle, na słodko z syropem klonowym, ale najlepsze z truskawkami ze śmietaną.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.