Kopytka *jak u babci* - przepis tradycyjny

  
1 5 3 2
2019-01-07
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kopytka *jak u babci* - przepis tradycyjny

Tradycyjne kopytka - miękkie kluski ziemniaczane. Pyszne z sosem lub parmezanem jako samodzielne danie. Podsmażone ze skwarkami i zrumienioną cebulką są wyśmienite jako dodatek do mięs i gulaszy. 100% tradycji bez żadnych udziwnień!


Składniki na kopytka *jak u babci* - przepis tradycyjny

1 kg ziemniaków
1 jajko
2 szklanki (około 30 dag) mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
mąka do podsypywania

Przygotowanie dania kopytka *jak u babci* - przepis tradycyjny

  • Ziemniaki obierz, ugotuj do miękkości. Odcedź, pozostaw do wystygnięcia.
  • Ziemniaki przełóż do miski, dodaj mąkę, jajko i sól. Szybko wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie zbyt miękka, dodaj więcej mąki).
  • Na posypanej mąką stolnicy uformuj wałeczki o średnicy około 2 cm, następnie krój je na ukośne kopytka o długości około 2 cm,
  • Kopytka wkładaj porcjami do osolonego wrzątku, delikatnie zamieszaj, by nie przywarły do dna, gotuj 5-6 minut od momentu wypłynięcia na wierzch.
  • Przekładaj jedną warstwą na talerze.
  • Podawaj z sosem pomidorowo-śmietanowym lub posypane parmezanem albo polane masłem i posypane zrumienioną tartą bułeczką.
  • A najlepiej z przypalonym lekko masłem, świeżymi listkami szałwii i odrobiną parmezanu.
A kiedy zechcesz odmiany, możesz dodać do masy 1/2 szklanki:
  • rozdrobnionego szpinaku,
  • zmiksowanej, upieczonej wcześniej dyni,
  • zmiksowanych buraczków,
  • ulubionych, drobno posiekanych ziół.
Zdjęcie: Patrycja Poterała

Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Kluski leniwe - przepis tradycyjny

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-01-04
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kluski leniwe - przepis tradycyjny

Chyba nie ma nikogo, komu dzieciństwo nie kojarzy się z kluskami leniwymi, przygotowanymi przez babcię. I tego należy się trzymać, trzeba robić leniwe i nie zapominać tradycyjnego przepisu. To proste danie, łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Moja Babcia mieliła twaróg do leniwych, dzięki czemu były bardzo delikatne. Dzisiaj jest jeszcze łatwiej i szybciej, bo dobry, mielony twaróg można...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Zupa meksykańska z mielonym mięsem

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-01-02
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Zupa meksykańska z mielonym mięsem

Pyszna, ostra i sycąca! Pełna wartościowych warzyw i bogatego w białko mięsa drobiowego. Intensywnie czerwona. Rozgrzewa i dodaje energii. To idealna zupa na chłodniejsze dni.

Ja taką zupę podaję z kwaśną śmietaną, kawałkami awokado i listkami świeżej kolendry - bo dbam o swoje zdrowie i lubię jak jedzenie pięknie wygląda :) A dla większej przyjemności z jedzenia, w miseczce obok...


Ziemniaczane różyczki z boczkiem

Ania, Mniammniam.pl
2018-12-28
Przygotowanie 10 minut + pieczenie 30-45 minut
łatwe
Porcje: 5 różyczek
Ziemniaczane różyczki z boczkiem

Jeżeli szukasz prostego i sprawdzonego przepisu na fajną i niebanalną przekąskę, bardzo dobrze trafiłaś. Przekąską, która spełni Twoje oczekiwania, są te przepyszne i efektowne ziemniaczane różyczki z boczkiem :)

Ziemniaczane różyczki z boczkiem będą pięknie prezentować się na stole wśród innych smakołyków. To danie bardzo apetyczne. Sprawdzi się jako jedno z dań na imprezę. Świetnie będą...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.