»
Przepisy »
Jak upiec kurczaka »
Przepisy na udka kurczaka pieczone w piekarniku
Udka kurczaka pieczone w piekarniku to jeden z ulubionych sposobów
Udka kurczaka pieczone w piekarniku to jeden z ulubionych sposobów na przyrządzenie tego rodzaju mięsa. Soczyste, złociste i pełne aromatycznych ziół — takie właśnie są udka z kurczaka, gdy wyjmiesz je z piekarnika. Na moim blogu MniamMniam.pl znajdziesz przepisy, które pokażą Ci, jak przygotować idealne udka z kurczaka z piekarnika, gwarantując, że każda porcja będzie smakować wyśmienicie.
Jak przygotować udka z kurczaka w piekarniku?
Pieczenie udek kurczaka w piekarniku to doskonały sposób na szybki i prosty posiłek. Oto co musisz wiedzieć, aby udka były idealnie soczyste i chrupiące:- Przyprawianie: Kluczem do smacznego kurczaka jest dobrze dobrana marynata. Polecam użyć oliwy z oliwek, czosnku, papryki słodkiej, trochę ostrej papryki dla smaku, oraz suszone zioła takie jak tymianek, rozmaryn, i majeranek. Dokładnie natrzyj marynatą udka, najlepiej kilka godzin przed pieczeniem, aby smaki dobrze się przegryzły.
- Rozgrzewanie piekarnika: Pieczenie kurczaka w odpowiednio nagrzanym piekarniku jest kluczowe. Ustaw temperaturę na 190°C, co pozwoli skórce stać się złocistą i chrupiącą, jednocześnie zachowując soczystość mięsa.
- Pieczenie: Układaj udka na ruszcie w piekarniku z blachą poniżej, aby złapały złocisty kolor z każdej strony. Pieczenie zazwyczaj trwa około 45 minut, ale zawsze sprawdzaj, czy mięso jest gotowe przy użyciu termometru do mięs – idealna temperatura wewnętrzna to 75°C.
