Kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym
Mój kurczak jest obłędnie żółty :) Ale Twój może być czerwony lub zielony, w zależności od koloru pasty, której użyjesz do jego upieczenia.
Ale żółty jest chyba najbardziej apetyczny :) Mięciutkie mięso, obłędny sos na bazie mleka kokosowego i pyszne kawałki soczystego ananasa - to nie może przecież nie smakować :)
Przygotowanie jest szybkie i banalnie łatwe, a efekt po prostu zachwycający :) Koniecznie, ale to koniecznie namawiam Cię, byś zaoptrzyła się w świeżą kolendrrę - bo to taka "kropka nad i" w tej całej kompozycji. Dodaje daniu świeżości i wprowadza dodatkowy element kolorystyczny :)
Składniki na kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym
1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
1/2 świeżego ananasa
2 łyżki gotowej pasty curry
1/3 szklanki wody
3 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym
- Piekarnik rozgrzej do 160 stopni.
- Ananasa obierz, pokrój na kawałki, odkrój twardy środek. Pokrój na kawałki o boku około 2 cm.
- Mleko kokosowe przelej do rondelka, dodaj pastę curry i wodę. Postaw na ogniu i cały czas mieszając podgrzewaj, aż pasta się rozpuści. Zdejmij z ognia.
- Kawałki kurczaka dopraw solą i pieprzem.
- Na patelni silnie rozgrzej olej, włóż kawałki kurczaka i smaż po 3-4 minuty z każdej strony, aż ładnie się przyrumieni.
- Przełóż do dużego naczynia żaroodpornego. Pomiędzy mięso powkładaj kawałki ananasa. Całość polej mlekiem kokosowym z curry.
- Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 60-70 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Podawaj kurczaka udekorowanego listkami kolendry.
- Najlepiej smakuje z ryżem ugotowanym na sypko.
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.
Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, lubisz nieco egzotyczne smaki, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Smakuje jeszcze lepiej niż wygląda, a wygląda całkiem, całkiem, nieprawdaż? |
Ramen z kurczakiem i wędzonym tofu
Jeżeli lubisz smaki kuchni azjatyckiej, ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Ramen z kurczakiem i wędzonym tofu to idealna zupa, która zachwyci niejedno podniebienie. Jest bogata w smaku i pełna samych pyszności. W tym przepysznym ramenie czuć azjatyckie klimaty, dzięki którym poczujesz się jak na odległym kontynencie :)
Ramen z kurczakiem i wędzonym tofu to zupa lekka, ale jednocześnie...
Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym
Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym to pomysł na niebanalny obiad dla całej rodziny. Pyszny, pełen smaków i aromatów :)
Przepis na makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym nie jest skomplikowany, choć na jego przygotowanie powinnaś zarezerwować sobie odrobinę więcej czasu. Lista składników także nie stanowi problemu, bo kupisz je w jednym większym sklepie spożywczym. Właśnie...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Rollsy z łososiem i sałatka z brokułów - zestaw do lunchboxa na drugie śniadanie
W tym lunchboxie jest wszystko, czego potrzebujesz na idealnie zbilansowane śniadanie :) Węglowodany, białko, odrobina tłuszczu i witaminy. A także mnóstwo smaku, kolorów i przeróżnych faktur. Bo drugie śniadanie nie musi być nudne, a wręcz przeciwnie :)
Ma tylko jedną, jedyną wadę - Ci, którzy je zobaczą w Twoim pudełku, od razu staną się Twoimi najlepszymi znajomymi ;)
Przygotowanie...