Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym

1 5 5
2018-09-25
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym

Mój kurczak jest obłędnie żółty :) Ale Twój może być czerwony lub zielony, w zależności od koloru pasty, której użyjesz do jego upieczenia.
Ale żółty jest chyba najbardziej apetyczny :) Mięciutkie mięso, obłędny sos na bazie mleka kokosowego i pyszne kawałki soczystego ananasa - to nie może przecież nie smakować :)

Przygotowanie jest szybkie i banalnie łatwe, a efekt po prostu zachwycający :) Koniecznie, ale to koniecznie namawiam Cię, byś zaoptrzyła się w świeżą kolendrrę - bo to taka "kropka nad i" w tej całej kompozycji. Dodaje daniu świeżości i wprowadza dodatkowy element kolorystyczny :)


Składniki na kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym

1 kg kawałków kurczaka (udka i podudzia)
1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
1/2 świeżego ananasa
2 łyżki gotowej pasty curry
1/3 szklanki wody
3 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym

  1. Piekarnik rozgrzej do 160 stopni.
  2. Ananasa obierz, pokrój na kawałki, odkrój twardy środek. Pokrój na kawałki o boku około 2 cm.
  3. Mleko kokosowe przelej do rondelka, dodaj pastę curry i wodę. Postaw na ogniu i cały czas mieszając podgrzewaj, aż pasta się rozpuści. Zdejmij z ognia.
  4. Kawałki kurczaka dopraw solą i pieprzem.
  5. Na patelni silnie rozgrzej olej, włóż kawałki kurczaka i smaż po 3-4 minuty z każdej strony, aż ładnie się przyrumieni.
  6. Przełóż do dużego naczynia żaroodpornego. Pomiędzy mięso powkładaj kawałki ananasa. Całość polej mlekiem kokosowym z curry.
  7. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 60-70 minut, aż mięso będzie miękkie.
  8. Podawaj kurczaka udekorowanego listkami kolendry.
  9. Najlepiej smakuje z ryżem ugotowanym na sypko.




Kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym

 - etap 3

Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, lubisz nieco egzotyczne smaki, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Smakuje jeszcze lepiej niż wygląda, a wygląda całkiem, całkiem, nieprawdaż?


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Ramen z kurczakiem i wędzonym tofu

Ania, Mniammniam.pl
2018-09-25
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Ramen z kurczakiem i wędzonym tofu

Jeżeli lubisz smaki kuchni azjatyckiej, ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Ramen z kurczakiem i wędzonym tofu to idealna zupa, która zachwyci niejedno podniebienie. Jest bogata w smaku i pełna samych pyszności. W tym przepysznym ramenie czuć azjatyckie klimaty, dzięki którym poczujesz się jak na odległym kontynencie :)

Ramen z kurczakiem i wędzonym tofu to zupa lekka, ale jednocześnie...


Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym

Ania, Mniammniam.pl
2018-09-25
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym

Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym to pomysł na niebanalny obiad dla całej rodziny. Pyszny, pełen smaków i aromatów :)

Przepis na makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym nie jest skomplikowany, choć na jego przygotowanie powinnaś zarezerwować sobie odrobinę więcej czasu. Lista składników także nie stanowi problemu, bo kupisz je w jednym większym sklepie spożywczym. Właśnie...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Rollsy z łososiem i sałatka z brokułów - zestaw do lunchboxa na drugie śniadanie

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-09-21
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Rollsy z łososiem i sałatka z brokułów - zestaw do lunchboxa na drugie śniadanie

W tym lunchboxie jest wszystko, czego potrzebujesz na idealnie zbilansowane śniadanie :) Węglowodany, białko, odrobina tłuszczu i witaminy. A także mnóstwo smaku, kolorów i przeróżnych faktur. Bo drugie śniadanie nie musi być nudne, a wręcz przeciwnie :)
Ma tylko jedną, jedyną wadę - Ci, którzy je zobaczą w Twoim pudełku, od razu staną się Twoimi najlepszymi znajomymi ;)

Przygotowanie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.