Kapusta młoda z koperkiem i kminkiem

1 5 5
2014-08-23
25
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Kapusta młoda z koperkiem i kminkiem



Składniki na kapusta młoda z koperkiem i kminkiem


50 dag kapusty młodej
1 łyżeczka przyprawy warzywnej
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
1 łyżeczka mielonego kminku
4-5 łyżek siekanego koperku
sól
sok z cytryny

Przygotowanie dania kapusta młoda z koperkiem i kminkiem

Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody, dodać przyprawę i gotować przez kilka minut. Z mąki masła i oleju zrobić rumianą zasmażkę, połączyć z pół miękką kapustą, dodać mielony kminek, posiekany koperek, odrobinę soku z cytryny i gotować do miękkości. Następnie doprawić do smaku solą.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.