Chili sin carne


1 5 5
2021-12-17
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia amerykańska
Chili sin carne

Chili sin carne to wegetariańska odpowiedź na znane i lubiane teksańskie danie chili con carne. W chili sin carne nie ma ani jednego grama mięsa, które zostało zastąpione pysznymi i dorodnymi warzywami. Dowiedz się, co to jest chili sin carne. Poznaj łatwy, szybki i sprawdzony przepis na chili sin carne :)

Chili sin carne - co to?


Jak już wiesz, chili sin carne to danie wegetariańskie, w którym nie ma mięsa. Zamiast wkładki mięsnej w chili sin carne znajdziesz mnóstwo pysznych warzyw. Obowiązkowym elementem chili sin carne jest sos, w którym wygodnie ułożyły się różne składniki.

Pierwowzorem chili sin carne jest danie chili sin carne, czyli z mięsem. Jest to tradycyjna potrawa teksańska z warzyw i mielonego mięsa inspirowana kuchnią meksykańską. Chilli con carne wywodzi się z terenów, które niegdyś należały do Meksyku, a dziś do USA.

Chili sin carne - składniki


Chili sin carne jest nie tylko pyszne, ale i sycące. To przepis na chili sin carne z soczewicą, do której dołączyła czerwona fasola, kukurydza, cebula, czosnek, czerwona papryka i zielone oliwki. Nie zabrakło pomidorów oraz aromatycznych przypraw podkręcających smak dania. Chili sin carne smakuje obłędnie.

Możesz przygotować różne wersje chili sin carne. Najpopularniejsze z nich to:

  • chili sin carne z soczewicą
  • chili sin carne z ciecierzycą
  • chili sin carne z dynią

Chili sin carne - przepis


Jak zrobić chili sin carne? Przygotowanie pysznego i sycącego chili sin carne w domowych warunkach nie jest skomplikowane. Poznaj sprawdzony przepis na meksykańskie chili sin carne.

  • Przepis na chili sin carne jest naprawdę łatwy. Chili sin carne zrobisz w kilku prostych krokach, które nie sprawią Ci problemów, ponieważ wszystkie czynności zostały dokładnie opisane.
  • To szybki przepis na chili sin carne. Wystarczy pokroić składniki, podsmażyć, dusić i gotowe. Na ugotowanie przepysznego chili sin carne przeznacz około 40 minut.
  • Chociaż lista składników potrzebnych do zrobienia chili sin carne wege może wydać Ci się długa, zakupy na pewno nie będą stanowić problemu. Wszystkie produkty kupisz w większym sklepie spożywczym i na bazarze przez cały rok.
  • Pamiętaj, aby chili sin carne doprawić intensywnymi przyprawami, na przykład kminem rzymskim.

Chili sin carne - z czym podawać?


Najczęściej chili sin carne serwuje się z meksykańską tortillą, czyli cienkimi plackami pieczonymi na specjalnych patelniach. Tortille najlepiej smakują na ciepło, więc są idealnym uzupełnieniem chili sin carne. Równie dobre chili sin carne będzie z gotowanym ryżem lub drobnym makaronem. Jeszcze ciepłe chili sin carne możesz posypać tartą mozzarellą i posiekaną świeżą kolendrą. Do chili sin carne wege pasuje także pokrojone w plasterki awokado, ćwiartka limonki oraz naturalny jogurt.

Przepis na chilli sin carne są łatwy, szybki i sprawdzony. Wybierz go i przekonaj się sama, jakie chili sin carne jest proste, pełne aromatu i smaku :)


Składniki na chili sin carne

500 ml bulionu warzywnego
400 g krojonych pomidorów
200 g ugotowanej czerwonej soczewicy
200 g czerwonej fasoli
200 g kukurydzy
1 czerwona papryka
1 cebula
1/2 szklanki zielonych oliwek
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 płaska łyżka mielonej słodkiej papryki
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
ryż
natka pietruszki

Przygotowanie dania chili sin carne

...

  • Cebulę pokrój w drobną kostkę. Paprykę przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w małą kostkę. Czosnek drobno posiekaj.
  • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek, soczewicę i paprykę. Smaż kilka minut, często mieszając.
  • Wlej bulion warzywny. Dodaj krojone pomidory, czerwoną fasolę i kukurydzę. Wymieszaj.
  • Dopraw solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką, kminem rzymskim i oregano. Wymieszaj i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 20 minut.
  • Zdejmij pokrywkę, dodaj oliwki, wymieszaj i gotuj 5 minut.
  • Podawaj na gorąco z ryżem i natką pietruszki.


Opracowanie tekstu: Anna Szulc-Górska

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.