Makaron z warzyw
Makaron z warzyw, czyli warzywa pokrojone w długie, cienkie paski
Makaron z warzyw, czyli warzywa pokrojone w długie, cienkie paski przypominające nitki makaronu, to fantastyczny sposób na lekkie i zdrowe danie. Na moim blogu MniamMniam.pl znajdziesz wiele inspiracji na makarony z warzyw, które są nie tylko smaczne, ale także pełne witamin i minerałów.
Jak przygotować makaron z warzyw
Wybór warzyw: Najpopularniejsze opcje to cukinia, marchewka, burak czy nawet bataty. Warzywa te można łatwo przekształcić w makaron za pomocą spiralizera lub ostrza do obierania warzyw.- Sposób przygotowania: Warzywne nitki najlepiej smaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż staną się miękkie, ale wciąż lekko chrupiące. Możesz też je blanszować, gotując krótko w osolonej wodzie.
- Dodatki i sosy: Makaron z warzyw doskonale komponuje się z różnorodnymi sosami – od klasycznego pesto, przez lekki sos pomidorowy, aż po kremowe sosy na bazie awokado. Dodaj ulubione zioła i przyprawy, aby wzmocnić smak dania.
- Podawanie: Serwuj jako główne danie lub jako dodatek do mięs i ryb. Warzywny makaron to także świetna baza do sałatek.
