Herbatniki korzenne

1 5 5 1 2003-09-23
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 30-50
ciasteczka pszennej imbirem żółtka herbatniki ciasteczka ma
Herbatniki korzenne



Składniki na herbatniki korzenne

20 dag mąki pszennej
20 dag mąki ziemniaczanej
15 dag masła
10 dag cukru pudru
2 żółtka
½ łyżeczki mielonego imbiru
¾ łyżeczki cynamonu

Przygotowanie dania herbatniki korzenne

Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać cukier, żółtka i przyprawy. Ciasto schłodzić w lodówce. Rozwałkować na grubość 1-2 mm i wykrawać ciasteczka, piec w 160 stopni 10-15 minut na złoty kolor. Przechowywać w odkrytym naczyniu.

Ciasteczka są bardzo kruche i znakomicie pasują do popołudniowej herbaty.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.