"Strudel" z jabłkami

1 5 5
2007-11-05
2h
łatwe
Porcje: 5-6
Kuchnia europejska

\

Jest to podstawowy przepis na szarlotkę, ja zmieniłam trochę jego składniki i włożyłam dużo pasji


Składniki na "strudel" z jabłkami

Na ciasto:

400 g mąki
150g cukru pudru
250 g masła
3 żółtka

Na nadzienie:

-1 duże jabłko lub 2 małe
-sok z połowy cytryny
-garść rodzynek
-1 banan
-3 łyżki płynnego miodu
-papier do wyłożenia formy

Dekoracja:

-3-4 łyżki dżemu wiśniowego
lub wersja bardziej kaloryczna
-bita smietana

Przygotowanie dania "strudel" z jabłkami

1.Przesiać mąkę na stolnicę, dodać zimne masło w kawałkach, żółtka i cukier puder. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1h.
2.Jabłka i banana umyć i obrać. Pokroić w kostkę i plasterki.
Skropić sokiem z 1/2 cytryny.
3.Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na prostokąt, ułożyć dłuższym brzegiem w nasza stronę.
4.Jabłka pokrojone w kostkę ułożyć po środku na całą długość ciasta, to samo zrobić z bananem. Posypać garścią rodzynek i polać miodem.
5.Zwijać ciasto z całą zawartością jak makowiec. Zakleić boki. Włożyć do podłużnej formy wyłożonej pergaminem.
6. Piec 25-30 min, w temp. 200 stopni, aż lekko się zrumieni. Może trochę popękać.
7.Lekko ostudzić, i ciepłe podawać polane dżemem lub ozdobione bitą śmietaną.

Pęknięcia ciasta podczas pieczenia można uniknąć jeżeli zmniejszymy temp. i popieczemy trochę dłużej.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.