Pizza ze szpinakiem to świetna alternatywa dla tradycyjnych wersji tego popularnego dania. Na moim blogu MniamMniam.pl znajdziesz doskonały przepis na pizzę ze szpinakiem, który łączy kremową mozzarellę, aromatyczny czosnek i oczywiście, główną gwiazdę – szpinak. Idealna dla tych, którzy chcą dodać trochę zieleni do swojego ulubionego włoskiego przysmaku.
Jak przygotować pizzę ze szpinakiem
Przygotowanie pizzy ze szpinakiem jest proste i daje wiele możliwości adaptacji. Oto kroki, aby stworzyć idealną pizzę:- Ciasto: Rozpocznij od przygotowania ciasta pizzowego. Możesz użyć gotowej mieszanki lub zrobić ciasto od podstaw z mąki, drożdży, wody, soli i oliwy z oliwek.
- Sos: Na sos możesz użyć klasycznego sosu pomidorowego lub zrobić sos czosnkowy z dodatkiem oliwy, czosnku i ziół.
- Szpinak: Szpinak należy najpierw zblanszować lub krótko podsmażyć na patelni z czosnkiem, aby zredukować nadmiar wody, co zapobiegnie rozmoczeniu pizzy.
- Dodatki: Do szpinaku dodaj kawałki świeżej mozzarelli, kawałki suszonych pomidorów lub oliwki. Dla mięsożerców polecam dodatek boczku lub kawałków kurczaka.
- Pieczenie: Pizzę piecz w piekarniku rozgrzanym do 220°C przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie chrupiące i złote.
- Podawanie: Pizzę najlepiej jest podawać na gorąco, posypaną świeżymi listkami bazylii lub rukoli dla dodatkowego smaku i świeżości.
