Zupa kurkowa z restauracj w Gorzowie Wielkopolskim

  
1 5 1 4
2010-01-10
30 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zupa kurkowa  z restauracj w Gorzowie Wielkopolskim

Przepis ten otrzymalam od przyjaciolki mieszkajacej w Gorzowie Wielkopolskim. Zachwycila sie smakiem tej potrawy w jednej z najlepszych restauracji w tym miescie, a szef kuchni zdradzil jej przepis.


Składniki na zupa kurkowa z restauracj w gorzowie wielkopolskim

1/2 kg miesa mielonego z indyka
1 por
3 serki topione zwykłe śmietankowe
2 l wody
Rosol z kury w kostce
2 puszki kurek w zalewie solnej ok 330 ml lub świeze ok 1/2 kg
pieprz czarny mielony do smaku
zupka Knora - Pfiferlingenssuppe tzn zupa kurkowa podwójna paczka - jest juz dostepna w Polsce jako nowośc

Przygotowanie dania zupa kurkowa z restauracj w gorzowie wielkopolskim

Mieso mielone podsmazyć na patelni bez tłuszczu,
dodac pokrojonego w półkziężyce pora,
podsmazyc razem mieszajac.
Przełożyć do garnka, dodać wode
i bulion lub rosół z kury,
pieprz ,zupki kurkowe i gotować ok 20 min.
Serki włożyć do naczynia i zmiksować z odcedzoną goracą zupą,
Dodać do zupy i zagotować.
Posypać koperkiem juz na talerzu.
SMACZNEGO

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.