Zupa kurkowa z restauracj w Gorzowie Wielkopolskim
4
2010-01-10
30 min
łatwe
Porcje: 4
Przepis ten otrzymalam od przyjaciolki mieszkajacej w Gorzowie Wielkopolskim. Zachwycila sie smakiem tej potrawy w jednej z najlepszych restauracji w tym miescie, a szef kuchni zdradzil jej przepis.
Składniki na zupa kurkowa z restauracj w gorzowie wielkopolskim
1/2 kg miesa mielonego z indyka
1 por
3 serki topione zwykłe śmietankowe
2 l wody
Rosol z kury w kostce
2 puszki kurek w zalewie solnej ok 330 ml lub świeze ok 1/2 kg
pieprz czarny mielony do smaku
zupka Knora - Pfiferlingenssuppe tzn zupa kurkowa podwójna paczka - jest juz dostepna w Polsce jako nowośc
1 por
3 serki topione zwykłe śmietankowe
2 l wody
Rosol z kury w kostce
2 puszki kurek w zalewie solnej ok 330 ml lub świeze ok 1/2 kg
pieprz czarny mielony do smaku
zupka Knora - Pfiferlingenssuppe tzn zupa kurkowa podwójna paczka - jest juz dostepna w Polsce jako nowośc
Przygotowanie dania zupa kurkowa z restauracj w gorzowie wielkopolskim
Mieso mielone podsmazyć na patelni bez tłuszczu,dodac pokrojonego w półkziężyce pora,
podsmazyc razem mieszajac.
Przełożyć do garnka, dodać wode
i bulion lub rosół z kury,
pieprz ,zupki kurkowe i gotować ok 20 min.
Serki włożyć do naczynia i zmiksować z odcedzoną goracą zupą,
Dodać do zupy i zagotować.
Posypać koperkiem juz na talerzu.
SMACZNEGO
