Zupa kurkowa z restauracj w Gorzowie Wielkopolskim

  
1 5 1 4
2010-01-10
30 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zupa kurkowa  z restauracj w Gorzowie Wielkopolskim

Przepis ten otrzymalam od przyjaciolki mieszkajacej w Gorzowie Wielkopolskim. Zachwycila sie smakiem tej potrawy w jednej z najlepszych restauracji w tym miescie, a szef kuchni zdradzil jej przepis.


Składniki na zupa kurkowa z restauracj w gorzowie wielkopolskim

1/2 kg miesa mielonego z indyka
1 por
3 serki topione zwykłe śmietankowe
2 l wody
Rosol z kury w kostce
2 puszki kurek w zalewie solnej ok 330 ml lub świeze ok 1/2 kg
pieprz czarny mielony do smaku
zupka Knora - Pfiferlingenssuppe tzn zupa kurkowa podwójna paczka - jest juz dostepna w Polsce jako nowośc

Przygotowanie dania zupa kurkowa z restauracj w gorzowie wielkopolskim

Mieso mielone podsmazyć na patelni bez tłuszczu,
dodac pokrojonego w półkziężyce pora,
podsmazyc razem mieszajac.
Przełożyć do garnka, dodać wode
i bulion lub rosół z kury,
pieprz ,zupki kurkowe i gotować ok 20 min.
Serki włożyć do naczynia i zmiksować z odcedzoną goracą zupą,
Dodać do zupy i zagotować.
Posypać koperkiem juz na talerzu.
SMACZNEGO



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.