Chcesz jeść zdrowo i TANIO w pracy lub szkole?
SUPER!
Kliknij po ❤️💕💛 ZDROWIE Z PUDEŁKA

Zupa cebulowa z oscypkiem

1 5 5
1970-01-01
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Zupa cebulowa z oscypkiem

Zupa cebulowa na ogół podawana jest z parmezanem, ale w kuchni należy eksperymentować, wiec ja podaję ją z oscypkiem. Wrażenia smakowe? Wspaniałe!


Składniki na zupa cebulowa z oscypkiem

1 kg cebuli
4 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
łyżka cukru
sól
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
świeżo zmielony czarny pieprz
4 łyżki masła
2 łyżki oliwy

1 średni oscypek

Przygotowanie dania zupa cebulowa z oscypkiem

Cebulę obieram i kroję na plastry. Na patelni rozpuszczam masło z oliwą, dodaję cebulę i przez 20-30 minut smażę na średnim ogniu cały czas mieszając.

Cebula powinna stać się miękka i szklista, ale nie może się zrumienić. Kiedy zacznie zmieniać kolor na lekko brązowy, dodaję cukier, zwiększam ogień i doprowadzam do jego karmelizacji.

Cebulę przekładam do garnka, zalewam bulionem i gotuję na wolnym ogniu przez 30 minut, aż większość kawałków zamieni się w jedwabistą masę.
Zupę doprawiam solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Oscypka kroję w grube kostki.
Zupę przelewam do żaroodpornych miseczek, układam na nie kostki sera i na 6-8 minut wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Podaję, gdy ser się zrumieni, a zupa zacznie bulgotać.
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

Kto lubi zupę ogórkową, ręka do góry! :) To jest przepis na trochę inną zupę, bo robi się ją ze świeżych ogórków. Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków, to doskonała propozycja na pyszny obiad :)

Zupę ze świeżych ogórków przygotujesz zaledwie w 20 minut, ale ile będzie smaku, ile aromatu... Sprawdź sama :)

Przepis na potage concombre nie jest skomplikowany. Wszystkie...


Rosół domowy

  
57
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
180 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Rosół domowy

Jeśli ma być taki "jak u Babci", musi być przygotowany z kury wiejskiej, kupionej na targu, lub otrzymanej w prezencie od rodziny ze wsi. Drób pochodzący z fermy zupełnie się do niego nie nadaje. Podstawową zasadą gotowanie rosołu jest to, by mięso zawsze wkładać do zimnej wody i gotować na małym ogniu. Jeśli się tego nie uczyni i mięso zostanie włożone do wrzątku, jego białko się szybko...


Bulion mięsny

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
180 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Bulion mięsny

Bulion mięsny to podstawa wielu dań. Dzięki temu tradycyjnemu przepisowi ugotujesz doskonały bulion mięsny :)

Pyszny i aromatyczny bulion możesz wykorzystać jako podstawę do ugotowania różnych zup. Taka zupa pomidorowa na przykład będzie przepyszna. Z bulionu wyczarujesz również przepyszne sosy.

Wybierz ten łatwy przepis na tradycyjny bulion mięsny i sprawdź sama jego uniwersalne...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.