Ziemniaki i jabłka w jednej stały misce

Grzegorz, Mniammniam.pl

2004-05-08

20 minut

bardzo łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Sycąca sałatka z ziemniaków i jabłek. Idealna na kolację po intensywnym dniu. Syta i orzeźwiająca. Przepis na sałatkę z ziemniaków i jabłek nie wymaga wiedzy kulinarnej. Jest prosty, szybki i bardzo intuicyjny. Wypróbuj go i zaskocz bliskich nietuzinkowym połączeniem smaku jabłka u ziemniaka.

Składniki na ziemniaki i jabłka w jednej stały misce

pół kilograma ziemniaków nie rozwalających się podczas gotowania
2 duże kwaśne i twarde jabłka
garść orzechów włoskich
4 jajka
po garści posiekanego szczypiorku i pietruszki

sos:
szklanka jogurtu naturalnego
łyżeczka musztardy
łyżeczka cukru
sok z połówki cytryny
sól
pieprz

Przygotowanie dania ziemniaki i jabłka w jednej stały misce

Poczucie sytości przy orzeźwiającym smaku to istota tej sałatki.

Najpierw gotuję ziemniaki w mundurkach do stanu, kiedy to prawie, prawie miękkie. Zalewam je zimną wodą i obieram ze skóry. Kroję na plastry o grubości około pół centymetra. Z jabłek wykrawam gniazda nasienne i kroję na połówki, następnie zaś na bardzo cienkie plasterki.

W szerokiej misce układam ślicznie plastry ziemniaków, na nie kładę plastry jabłek. Warzywa posypuję połową szczypiorku i pietruszki. Wszystko to zalewam sosem, który powstał z dokładnego wymieszania wszystkich składników.

Na sałatce układam ćwiartki jajek ugotowanych na twardo i całość posypuję dla pięknego wyglądu kawałkami orzechów włoskich oraz pozostałą zieleniną.

Sałatce nic tak dobrze nie zrobi, jak co najmniej godzina w lodówce.

Szklanka zimnego piwa do tego będzie najlepszym i jedynym dodatkiem.

Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»