Zapiekanka makaronowa o smaku pieczarkowo-winnym
Pyszne danie, które z powodzeniem nadaje się na rodzinny obiad, czy romantyczną kolację. Dzięki dodatkowi białego wina zyskuje zaskakujący smak. Polecam!!!
Składniki na zapiekanka makaronowa o smaku pieczarkowo-winnym
2 średnie cebule
4-5 ząbków czosnku
250 g pieczarek
Vegeta
150-200 ml białego wina (wytrawnego lub półwytrawnego)
40g parmezanu
kubeczek śmietany 30% lub chudszej
15-20 dag żółtego sera (np. mozarella)
oliwa z oliwek
Przygotowanie dania zapiekanka makaronowa o smaku pieczarkowo-winnym
Makaron ugotować al dente.Cebule pokroić w kosteczkę i zeszklić na oliwie z oliwek. Czosnek drobniutko pokroić i dodać do cebuli, podsmażyć przez moment, uważając by się nie przypaliło. Następnie przełożyć na talerzyk.
Pieczarki obrać, pokroić na plasterki, oprószyć Vegetą i podsmażyć na oliwie z oliwek.
Pieczarki połączyć z cebulą i czosnkiem, a następnie zwiększyć nieco ogień i wlać wino. Po chwili dodać połowę startego parmezanu i dokładnie wymieszać. Zmniejszyć ogień do minimum i powoli ciągle mieszając wlać śmietanę. Smażyć jeszcze około 2-3 min, doprawić Vegetą do smaku.
Ser zatrzeć na tarce na grube wiórki.
Makaron wymieszać z sosem i połową żółtego sera.
Naczynie do zapiekania wysmarować oliwą. Ułożyć w nim makaron z sosem i z serem, a następnie górę posypać pozostałym parmezanem i żółtym serem. Zapiekać w piekarniku do momentu, aż ser się rozpuści i góra będzie lekko rumiana. Smacznego!!!
Do makaronu można dodać również kawałeczki drobno pokrojonego kurczaka.
Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką
Czy wiesz, że na świecie istnieje około 300 rodzajów makaronu? Każdy z nich różni się od siebie kształtem, wielkością i przeznaczeniem kulinarnym.
W tym sprawdzonym przepisie na pyszną zapiekankę makaronową z warzywami i szynką główną rolę zagrał makaron penne :)Ale to nie jest tradycyjny makaron penne z pszenicy. To pełnoziarnisty makaron, który ma o wiele więcej dobrych składników...
Kurczak z makaronem w sosie grzybowym
Lubimy kurczaki. Na obiad są super. Do sałatek są super. I na grilla też są super. Zajadamy się kurczakami i na ciepło, i na zimno. To samo można powiedzieć o grzybach. I o makaronie też :) I właśnie dlatego, że tak bardzo lubimy te wszystkie składniki, powstało to super danie obiadowe. Kurczak z makaronem w sosie grzybowym to pomysł na smakowity obiad z naszymi ulubionymi smakami :)
Makaron z pieczarkami - łatwy, szybki i smaczny :)
To takie proste, to takie szybkie, to takie dobre! Kiedy masz ochotę na ciepły, energetyczny posiłek, ale jednocześnie nie ciężki, to ten makaron da radę :) Tak niewiele składników, tak mało przygotowania, a talerz pełen dobroci :)
Jeśli lubisz czosnek, możesz go dodać - do podsmażonej cebuli. A może masz ochotę na trochę mięsa - podsmażony boczek lub mielone mięso drobiowe dodane do już...
