Wołowina po żydowsku

1 5 5 3
2004-05-08
180 minut
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia Żydowska

Wołowina po żydowsku

Mój przepis na wołowinę po żydowsku. Wymaga trochę czasu, ale gdy jest już gotowa to zniknie dosłownie w kilka chwil. Pyszne, delikatne mięso w aromatycznym sosie. Smakuje idealnie z chrzanem lub ćwikłą.


Składniki na wołowina po żydowsku

1 kg wołowiny pieczeniowej - różowa a nie ciemnoczerwona
3 ząbki czosnku
sól zmiękczająca mięso
pieprz
2 cebule
Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Przygotowanie dania wołowina po żydowsku

Wołowinę troszeczkę obijam tłuczkiem, a następnie posypuję i wcieram sól do zmiękczania mięsa.

Kroje ząbki czosnku wzdłuż i wciskam w dziurki zrobione w mięsie cienkim nożem. Odstawiam mięso na pół godziny.

Na patelni rozgrzewam 3 łyżki oliwy, obsypuję mięso pieprzem i mąką, kładę na patelnię, obsmażam ze wszystkich stron i przekładam do brytfanki lub garnka, podlewając odrobiną wody. Wrzucam również pokrojoną cebulę i duszę do 2 godzin, sprawdzając czy woda nie wyparowała, jeśli tak, to uzupełniam.

Po uduszeniu kroję w plastry i polewam sosem z duszenia.

Doskonała na gorąco i na zimno. Podaję ją z chrzanem lub ćwikłą.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

  
130
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
średniołatwe
Porcje: 4-6
Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
trudne
Porcje: 4-6
Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...


Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

  
21
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
trudne
Porcje: 8-12
Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy.

Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.