Wiosenny pstrąg z masełkiem ghee

1 5 5
2011-04-02
20min
bardzo łatwe
Porcje: 1
potrawa gotowania pstrąg ghee na parze rozmaryn
Wiosenny pstrąg z masełkiem  ghee

Potrawa lekka ,dobra .Pstrąg gotowany na parze.


Składniki na wiosenny pstrąg z masełkiem ghee

1 pstrąg -filety
2 liście sałaty
2 łyżki masła ghee
starta skórka z 1/2 cytryny
1 łyżeczka soku z cytryny
posiekane drobno zioła rozmaryn ,pietruszka,koperek
sól do smaku

Przygotowanie dania wiosenny pstrąg z masełkiem ghee

Z pstrąga robimy dwa filety .Gotujemy je na parze .Ja używam do tego celu parowaru .
Masełko klarujemy ,dodajemy odrobinę soli,sok z cytryny.Starta wyszorowaną pod gorącą wodą skórkę z połowy cytryny .Mieszamy . Ugotowanego pstrąga układamy na liściach sałaty i polewamy sosikiem .

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.