Wieniec figowy.

1 5 5
2014-09-15
180
średniołatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Wieniec figowy.



Składniki na wieniec figowy.

8 fig świeżych
8 malin
2 galaretki cytrynowe
250ml mleka skondensowanego
1 galaretka cytrynowa

Przygotowanie dania wieniec figowy.

Dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w 3/4 ilości wody niż podano w przepisie
i pozostawić do lekkiego stężenia.
Figi naciąć na krzyż, ale nie do samej podstawy. Rozchylić i do środka
włożyć malinę. Figi ułożyć na dnie formy z kominkiem spodem do góry.
Zalać tężejącą galaretką. Powinna sięgać tak do połowy fig. Wstawić do
lodówki, aby dobrze stężała.
Rozpuścić trzecią galaretkę i do lekko ściętej dodawać stopniowo mleko
skondensowane i miksować do uzyskania pianki. Ja używam mleczko do kawy.
Piankę wylać na figi w galaretce. Wstawić do lodówki
Całkowicie stężały deser wyjąć z formy tak, aby góra była na paterze, a figi
w galaretce na wierzchu.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.