Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Udka kurczaka z sosem piwnym z nutą musztardową

1 5 5 4
2004-05-08
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Udka kurczaka z sosem piwnym z nutą musztardową

To danie, w którym rozsmakują się fani kurczaków. Udka kurczaka z sosem piwnym z nutą musztardową to przepyszna propozycja na obiad. Tak przygotowane udka świetnie sprawdzą się na obiedzie dla całej rodziny. Podane z ziemniakami i kolorową sałatą z sosem winegret przypadną do smaku wszystkim gościom :)

Przygotowanie udek kurczaka z sosem piwnym z nutą musztardową to 45 minut. To pyszne i niedrogie danie, do którego składniki są dostępne w sklepach przez cały rok.

Jeżeli lubisz kurczaki, sprawdź ten bardzo fajny przepis na udka kurczaka z sosem piwnym z nutą musztardową :)


Składniki na udka kurczaka z sosem piwnym z nutą musztardową

1 kg udek kurczaka

łyżka oleju
1 średnia cebula
spora szczypta pieprzu cayenne
szklanka jasnego piwa
2 łyżki miodu
2 łyżki ostrej musztardy
pół łyżeczki zmielonego kminku
sól
świeżo zmielony pieprz

natka pietruszki do dekoracji
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania udka kurczaka z sosem piwnym z nutą musztardową

Udka myję i osuszam papierowym ręcznikiem.

W głębokiej patelni rozgrzewam olej i podsmażam w nim udka kurczaka na brązowy kolor około 10 minut, co jakiś czas je obracając.
Cebulę siekam i dodaję do udek pod koniec smażenia. W osobnym naczyniu przygotowuję sos. Mieszam piwo, cukier, kminek, musztardę. Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Tak wymieszane składniki wlewam do patelni z udkami. Gdy całość się zagotuje zmniejszam ogień i duszę pół godziny, od czasu do mieszając.

Podaję udekorowane natką pietruszki.

Smakuje mocno z ryżem lub ziemniakami piure oraz sałatką z kapusty i suszonych śliwek lub sałatą z winegretem.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-19
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.