Tort serowy „Zebra”

1 5 5 1
2011-06-06
ok.40 minut i czas oczekiwania
średniołatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Tort serowy „Zebra”

Bardzo smaczny,zimny deser.
Zamrożony torcik przypomina w smaku śmietankowe lody.
Przetłumaczyłam ten przepis ze strony http://vitoria.livejournal.com/68316.html


Składniki na tort serowy „zebra”

2 pudełeczka śmietany 38 %(500 ml) - (-dałam 36%)
½ szklanki mleka(100 ml)
1 opakowanie instant pudding (80 g)
1 opakowanie miękkiego sera(250 g)
½ szklanki cukru
12 czekoladowych ciastek Pettit Beurre lub innej firmy
½ szklanki mleka(do namaczania w nim ciastek)


Do ozdoby:
==========
tarta czekolada


Przygotowanie dania tort serowy „zebra”

W misce miksera łączymy śmietanę,mleko , instant pudding i cukier.
Ubijamy przez 3-5 minut do otrzymania kremu.
Dodajemy miękki twaróg i przy pomocy łopatki dokładnie mieszamy na jednorodną masę.
Bierzemy jednorazową ,prostokątną ,aluminiową formę,smarujemy ją roztopionym masłem.
Wykładamy serową masę,nie całą,trochę zostawiamy.
Ciastka moczymy w mleku i wkładamy w krem.
Na wierzch wykładamy pozostały krem.
Zakrywamy formę folią i wstawiamy(najlepiej na noc )do zamrażarki.
Wyjmujemy z formy,z wierzchu posypujemy tartą czekoladą.



Można zagęścić żelatyną,ale pudding zagęszcza i daje smak.
Ja zastępczo dałam krem do ciast Delecty.
(potem dostałam pudding JELL-O)


Instant pudding to proszek,który prosto wsypujemy w chłodne mleko(nie gotujemy)i ubijamy mikserem. Budyń który trzeba gotować,tutaj się nie =============================== nadaje. ======== (Ja miałam instant pudding JELL-O)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.