Szachownica
Składniki na szachownica
Masa:
2 kostki twarogu
1 mały jogurt naturalny
1 szkl. kremówki
3 serki homo po 100 g
3 łyżki żelatyny
½ szkl. cukru
cukier waniliowy
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania szachownica
Przekroić biszkopt na 3 krążki. Dwa pozostawić całe a środkowy pokroić na 4 koła.Ser z serkami homo, cukrem, cukrem waniliowym i jogurtem utrzeć. W międzyczasie przygotować żelatynę. Namoczyć ją w małej ilości wody a następnie rozpuścić nad parą. Wlać do masy i rozmieszać. Dodać ubitą na sztywno śmietanę i wymieszać . Gdy tężeje przekładać placki. Płaski placek posmarować lekko masą i ułożyć na nim krążek 1 i 3 . Przestrzeń wypełnić masą. Krążki 2 i 4 ułożyć na te miejsca gdzie była masa. Przestrzeń wypełniamy. Przykrywamy 3 krążkiem. Obsmarowujemy masą czekoladową i posypujemy wiórkami.
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Ucierane ciasto z rabarbarem
Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...