Szachownica
2007-06-03
...
średniołatwe
Porcje: ...
Składniki na szachownica
Biszkopt: ciemny wg własnego przepisu
Masa:
2 kostki twarogu
1 mały jogurt naturalny
1 szkl. kremówki
3 serki homo po 100 g
3 łyżki żelatyny
½ szkl. cukru
cukier waniliowy
Masa:
2 kostki twarogu
1 mały jogurt naturalny
1 szkl. kremówki
3 serki homo po 100 g
3 łyżki żelatyny
½ szkl. cukru
cukier waniliowy
Przygotowanie dania szachownica
Przekroić biszkopt na 3 krążki. Dwa pozostawić całe a środkowy pokroić na 4 koła.Ser z serkami homo, cukrem, cukrem waniliowym i jogurtem utrzeć. W międzyczasie przygotować żelatynę. Namoczyć ją w małej ilości wody a następnie rozpuścić nad parą. Wlać do masy i rozmieszać. Dodać ubitą na sztywno śmietanę i wymieszać . Gdy tężeje przekładać placki. Płaski placek posmarować lekko masą i ułożyć na nim krążek 1 i 3 . Przestrzeń wypełnić masą. Krążki 2 i 4 ułożyć na te miejsca gdzie była masa. Przestrzeń wypełniamy. Przykrywamy 3 krążkiem. Obsmarowujemy masą czekoladową i posypujemy wiórkami.
