ŚWIĄTECZNA CHAŁKA Z LUKREM

1 5 5
2010-12-16
2h 20 min
łatwe
Porcje: 10
piekarnika ciasto lukrem chałka żółtka Orzechy
ŚWIĄTECZNA CHAŁKA Z LUKREM

Tradycyjnie zwana chałką. Pyszne puszyste ciasto, które świetnie nadaje się do szklanki kawy o każdej porze dnia:)


Składniki na świąteczna chałka z lukrem

50g drożdży
1szklanka ciepłego mleka
1/2 kostki masła
3szklanki mąki
4 żółtka
2/3 szklanki cukru
1/2 łyżeczki soli

do lukru:
cukier puder i jedno białko.

Jeśli ktoś lubi może dodać orzechy albo konfiturę.

Przygotowanie dania świąteczna chałka z lukrem

Drożdże, mleko łyżkę cukru i dwie łyżki mąki wymieszać i odstawić na 5 min. Żółtka ubić z cukrem i dolać do drożdży. Po upływie zaleconego czasu dodać sól i 2 szklanki mąki. wszystko wyrobić po czym dodać rozpuszczone masło i ponownie wyrobić. Dodawać mąkę aż ciastko zacznie odstawać od ręki. Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na 30 min.
Następnie dzielimy ciasto na 3 części i pleciemy warkocz. Ciasto ułożyć według uznania na blasze wysmarowanej masłem, bądź z papierem do pieczenia.
ciasto wstawić do zimnego piekarnika na 40-45 min i piec w tem. 140 stopni. Smacznego!

lukier wylewamy na ostudzone ciasto. Lukier otrzymuje się z białka połączonego z cukrem pudrem(ok. szklana cukru/1białko)

Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb Chleb » Bułki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.