Sernik z truskawkami

1 5 5
2015-07-25
240 min
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Sernik z truskawkami

polecam przepyszny serniczek na biszkoptach ;-)


Składniki na sernik z truskawkami

paczka biszkoptów
500g truskawek
250 g śmietany słodkiej 30%
500g twarogu sernikowego
śmietan-fix
2,5 łyżki żelatyny
galaretka truskawkowa
50 g cukru

Przygotowanie dania sernik z truskawkami

Tortownice wyłożyć biszkoptami, truskawki oczyścić i opłukać. Galaretke rozpuścić w gorącej wodzie wg przepisu na opakowaniu. ser zmiksować z cukrem, dodać ochłodzoną żelatynę (rozpuszczoną w 1/2 szkl gorącej wody). ubijamy śmietanę z śmietan -fixem i łączymy z serem juz za pomocą drewnianej łyżki. wykładamy pół masy sernikowej na biszkopty, układamy czesc tryskawek, zalewamy 5 lyżkami galaretki i na chwile wstawiamy do lodówki (do ścięcia sie galaretki), następnie wykładamy resztę masy serowej. na wierzchu układamy połówki truskawek, zalewamy galaretką. wstawiamy do lodówki na ok 1,5-2 godz. gotowe ciasto dekorujemy np śmietaną
Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Serniki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.