Sernik z mleka skondensowanego
Sernik z mleka skondensowanego to nowość w świecie przepisów na te pyszne ciasta z twarogu. Ten sernik jest pyszny, łatwy i niedrogi. Poznaj przepis i przekonaj się sama, że sernik z mleka skondensowanego to ciasto wyborne i doskonałe :)
Głównymi składnikami tego pysznego sernika są ser twarogowy i słodkie skondensowane mleko z puszki. Dzięki mleku nie ma już potrzeby dodawania cukru. Do niego dołączyły jajka, śmietankowe budynie oraz starta skórka z cytryny, która nadaje przyjemnego orzeźwiającego aromatu. Masa serowa wygodnie ułożyła się na kruchym spodzie z herbatników i masła. Zwieńczeniem przepysznego sernika jest polewa czekoladowa. Sernik z mleka skondensowanego jest naprawdę pyszny, a do tego łatwy i szybki :)
Sernik z mleka skondensowanego możesz upiec nawet zaraz. Poznaj przepis na przepyszny i oryginalny sernik :)
- Przepis sernik z mleka skondensowanego nie jest skomplikowany. Przygotujesz go w kilku łatwych krokach. Postępując według tego sprawdzonego przepisu, Twój sernik uda się już za pierwszym razem :)
- Wbrew pozorom przygotowanie sernika z dodatkiem mleka skondensowanego nie jest czasochłonne. Pamiętaj tylko, aby pilnować czasu pieczenia i pod żadnym pozorem nie otwierać drzwiczek piekarnika :)
- Lista składników nie jest długa. Kupisz je bez problemu w każdym sklepie lub markecie. To produkty dostępne przez cały rok, dlatego ten sernik możesz piec bez względu na porę roku :)
Serniki znane były już w czasach starożytnych. W czasie igrzysk olimpijskich w starożytnej Grecji widzowie byli częstowani sernikami. Właśnie z tamtego okresu pochodzą pierwsze wzmianki na temat tego popularnego na całym świecie ciasta. Do Polski przepis na sernik przywiózł Jan III Sobieski. Było to w czasach odsieczy wiedeńskiej. Od tamtej pory powstało mnóstwo przepisów na super serniki i ciągle tworzone są nowe receptury. Jednym z przykładów jest właśnie ten przepyszny sernik z mleka skondensowanego :)
Sernik z mlekiem skondensowanym to ciasto, które sprawdzi się zawsze i na każdą okazję. Warto z niego skorzystać. Przekonaj się sama, jak obłędny i nietrudny jest sernik z mlekiem skondensowanym :)
Składniki na sernik z mleka skondensowanego
500 g herbatników
200 g masła
1 kg twarogu na sernik z wiaderka
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (530 g)
6 jajek
2 opakowania budyniu śmietankowego z cukrem
starta skórka z cytryny
szczypta soli
polewa czekoladowa:
100 g czekolady deserowej
4 łyżki śmietanki 30%
2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie dania sernik z mleka skondensowanego
- Herbatniki pokrusz i zmiel. Masło roztop w rondelku. Dodaj do pokruszonych herbatników i dokładnie wymieszaj.
- Masą herbatnikową wyłóż tortownicę o średnicy 26 cm - spód i boki. Wstaw do lodówki na czas robienia masy serowej.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Żółtka oddziel od białek.
- Do misy miksera przełóż żółtka, twaróg, skórkę z cytryny, wsyp budynie i wlej mleko skondensowane. Miksuj na niskich obrotach, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa serowa.
- Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną i błyszczącą pianę.
- Do masy serowej partiami dodawaj pianę i delikatnie mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Masę przelej do tortownicy, wstaw do piekarnika i piecz 30 minut. Zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz 40 minut. W czasie pieczenia pod żadnym pozorem nie otwieraj drzwiczek piekarnika.
- Wyłącz piekarnik, lekko uchyl drzwiczki i pozostaw w nim sernik, aby całkowicie ostygł.
- Przygotuj polewę czekoladową. Czekoladę połam na kawałki i roztop w kąpieli wodnej. Wlej olej i śmietankę. Wymieszaj do uzyskania jednolitej polewy. Odstaw na do ostygnięcia i polej sernik.
- Sernik podawaj na deser od święta i nie tylko :)
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
Karpatka z ciasta francuskiego
Karpatka z ciasta francuskiego to perfekcyjne ciasto, którego nie sposób odmówić. Jest pyszna, rozpływa się w ustach i smakuje każdemu. To ciasto jest połączeniem tradycji z nowoczesnością :)
Karpatka to popularne w naszym kraju ciasto. Ten przepis różni się od tradycyjnego. Zamiast blatów z ciasta parzonego, jest ciasto francuskie, które można kupić gotowe w sklepie. Między nimi znajduje...
Roladki z tortilli z szynką i papryką konserwową
Roladki z tortilli z szynką i papryką konserwową to pomysł na pyszną, efektowną i łatwą do przygotowania przekąskę na zimno. Twoja rodzina na pewno będzie zachwycona takimi ciekawymi i oryginalnymi roladkami :)
Roladki z tortilli z szynką i papryką konserwową składają się z tytułowych składników. Jest tu także śmietankowy serek i zielona roszponka. Bardzo przyjemnym dodatkiem jest majonez i...
Duszone żeberka w sosie własnym z suszonymi grzybami
Szukasz pomysłu na pyszny i oryginalny obiad? Ten tradycyjny przepis na duszone żeberka w sosie własnym jest właśnie dla Ciebie. Żeberka w sosie własnym to jedno z klasycznych dań kuchni polskiej. To fajna propozycja na ciepły posiłek dla całej rodziny :)
Głównym składnikiem tego pysznego dania są oczywiście tytułowe żeberka. Pamiętaj, aby kupować mięso dobrej jakości. Tak przygotowane...
