Sałatka z kurczaka w sosie barbecue

1 5 5
2009-12-07
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8 (w zależności od poziomu łakomstwa)
Kuchnia europejska

Sałatka z kurczaka w sosie barbecue

Po zjedzeniu jednej porcji masz ochotę na całą miskę! :)


Składniki na sałatka z kurczaka w sosie barbecue

- sałata lodowa średniej wielkości
- 3 piersi z kurczaka słusznej wielkości (ok. 700g) pokrojone w małą kostkę
- 150-200g wędzonego żółtego sera (ilość zależna od uwielbienia - ja zazwyczaj używam 170g Ramzesa, jest bardzo smaczny)
- szklanka cebulki prażonej
- bulion rosołowy (może być z kostki) - tyle, żeby zakryć kurczaka

SOS:
- 3 kopiaste łyżki majonezu
- 1/3-1/2 buteleczki sosu barbecue firmy HP* (HP BBQ Sos do Grilla - niestety, na Mniamie już niedostępny :( )

*można oczywiście zastąpić ten sos innym kupnym, a nawet własnym, jednakże nie ręczę wtedy za końcowy smak ;)

Przygotowanie dania sałatka z kurczaka w sosie barbecue

Kroimy umyte piersi w małą kosteczkę i wrzucamy do zagotowanego bulionu. Gotujemy tak przez 15 minut, co jakiś czas mieszając łyżką.

W międzyczasie niedbale rwiemy sałatę do miski (raczej sporej). Dosypujemy do niej starty na dużych oczkach ser żółty wędzony, a następnie dodajemy szklankę prażonej cebulki. Wszystko mieszamy, żeby ładnie się przeplotło. Odkładamy.

Zajmujemy się sosem :)
Do miseczki nakładamy 3 naprawdę duże łychy majonezu, które mieszamy z ok. 1/3 buteleczki sosu (ok. 80g).

Odcedzamy kurczakową kostkę, dajemy jej trochę ostygnąć, a potem dokładamy ją oraz sos do sałaty z serem i cebulką i wszystko razem mieszamy.

Sałatka doskonale komponuje się z pieczywem czosnkowym, ale sama w sobie również jest pysznym, pełnoprawnym posiłkiem. SMACZNEGO!!! :)

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.