Ryba w zalewie

  
1 5 5 2
2009-07-19
ponad godzinę
bardzo łatwe
Porcje: dla pułku wojska
Kuchnia europejska

Ryba w zalewie

Doskonała zimna przystawka. Im dłużej w lodówce, tym smaczniejsza.


Składniki na ryba w zalewie

1,20 kg filetów rybnych ( może być sola ale równie dobrze zwykły mintaj lub panga)
10 średnich cebul
1 słoik (ok. 600 g) korniszonów
1 słoik (ok. 600 g)papryki marynowanej
1/2 kg pieczarek
kostka rosołowa
ziele angielskie, kilka liści laurowych, pieprz, papryka słodka mielona
1 mały przecier pomidorowy
3 łyżki ketchupu

zalewa:
6 łyżek octu 10%
2 szklanki wody
1/2 szklanki oleju
szczypta soli i cukru

Przygotowanie dania ryba w zalewie

Filet pokroić w kawałki (jak do ryby po grecku), przyprawić vegetą i pieprzem, obtoczyć w mące, jajku i znów w mące, usmażyć na oleju.

Pieczarki obgotować w całości w wodzie z dodatkiem szczypty kwasku cytrynowego i soli. Po obgotowaniu pokroić w paseczki i udusić na oleju.

Cebule pokroić w półkrążki. Udusić, dodać roztartą kostkę rosołową, ziele ang. liść laurowy, przyprawić do smaku pieprzem i papryką. Na koniec dodać przecier i ketchup oraz gotowe pieczarki.

Korniszony i paprykę pokroić w paseczki.

Układać w dużym naczyniu warstwami: ryba - cebula z pieczarkami - korniszony wymieszane z papryką - aż do wyczerpania składników. Zalać całość gorącą zalewą. Po ostudzeniu wstawić do lodówki na ok. 2 doby.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Po takim czasie danie nabierze pełnego aromatu, ale przechowuje się doskonale nawet do 2 tygodni.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.