ROGALIKI (krucho-drożdżowe) mojej mamy
To również jeden ze smaków zapamiętany z dzieciństwa.
Składniki na rogaliki (krucho-drożdżowe) mojej mamy
szczypta soli
25 dag masła
25 dag smalcu
12 dag drożdży
1 szklanka mleka
łyżka cukru
Przygotowanie dania rogaliki (krucho-drożdżowe) mojej mamy
Mąkę posiekać z tłuszczem, drożdże rozpuścić z cukrem w szklance ciepłego mleka. Wymieszać razem z mąką i tłuszczem, zagnieść ciasto. Zawinąć w ściereczkę i włożyć do zimnej wody (lub do lodówki) na godzinę.Wyrabiać rogaliki, nadziewając je makiem, serem, konfiturą lub czekoladą. Smarować jajkiem roztrzepanym z łyżeczką mleka i maczać w drobnym cukrze krysztale.
Piec na złoty kolor.
Z tego ciasta, po dodaniu troszkę więcej soli można robić paszteciki.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Ucierane ciasto z rabarbarem
Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...
Springerle
Znane od stuleci, tradycyjnie anyzowe niemieckie ciasteczka. Do ich wykonania uzywano specjalnych, pieknie wyrzezbionych forem.
Przepisow na springerle jest duzo i sporo ich wyprobowlam, mozna je zrobic takze o innym smaku niz anyzowe, nawet czekoladowe :) Z wieloma mialam przerozne problemy - albo bylo za suche, albo nie schly dobrze, albo ksztalty mi sie odksztalcaly w czasie pieczenia,...
