Placuszki ze świeżych ogórków.
2014-08-03
30
łatwe
Porcje: 2
Składniki na placuszki ze świeżych ogórków.
1 ogórek (200g)
80g sera twarogowego
1 łyżka keczupu
1 jajko
3 łyżki mąki
1 łyżka koperku
Sól, pieprz
Olej do smażenia
80g sera twarogowego
1 łyżka keczupu
1 jajko
3 łyżki mąki
1 łyżka koperku
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Przygotowanie dania placuszki ze świeżych ogórków.
Ogórki obrać ,przekroić wzdłuż i usunąć pestki.Zalać wrzącą osoloną wodą i gotować 5 minut.
Odcedzić, osączyć i zmiksować.
Dodać rozdrobniony twarożek, keczup, posiekany koperek ,żółtko i
przesiać mąkę. Wszystko zmiksować.
Dodać ubitą pianę i wymieszać.
Smażyć na oleju z obu stron na rumiano niewielkie placuszki. Osuszyć na
papierze kuchennym.
Podawać posypane cukrem pudrem.
