Pieczonki

1 5 5 2
2003-01-23
1h
łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

Pieczonki

Dobre z ogniska jak i z tradycyjnej kuchenki gazowej.


Składniki na pieczonki

1 kg ziemniaków
0,5 kg cebuli
4 kawałki kiłbasy cieńkiej
20 dag boczku wędzonego
smalec
4 liscie białej kapusty
pęczek pietruszki zielonej
maggi, pieprz, vegeta, zieleang. liść laur.

Przygotowanie dania pieczonki

Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki, kiełbasę i cebule także. Boczek w kosteczkę. Garnek z grubym dnem wysmarować smalcem wyłożyć dwoma liśćmi kapusty, na to układamy połowę ziemniaków, vegetujemy, bulijonimy, posypujemy pieprzem, wrzucamy kilka kulek ziela i liść laur. Na to układamy kiełbasę, boczek i cebulę, vegetujemy,bulijonimy, posypujemy pieprzem, wrzucamy kilka kulek ziela i liść laur. Na to układamy drugą połowę ziemniaków vegetujemy, bulijonimy, posypujemy pieprzem, wrzucamy kilka kulek ziela i liść laur. Na wierzchu układamy natkę ( ona nadaje charakterystyczny smak , później ją wyrzucimy). Przykrywamy wszystko liśćmi kapusty, kładziemy łyżkę smalcu i przykrywamy szczelnie pokrywką, dusimy 1 h.



Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Ja potrawę tę robię w specjalnym żeliwnym kociołku na nóżkach z przykrywką na śrubę i piecze się to na ognisku. Ale dawno temu zdobyłam duży szbkowar jak sie to brzydko mówi od ruskich i w domu robię w tym szybkowarze, na piecu gazowym. Tylko wtedy krócej się piecze, ok 0,5 h. Ale jeśli ktoś nie posiada takich garnków może to zrobić w zwykłym garnku z pokrywką, tylko trzeba podlać odrobiną wody.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Musaka

aga_zap
2011-10-06
60 minut przygotowania, 50 minut zapiekania
łatwe
Porcje: 4
Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...


Szparagi zapiekane z warzywami

kass
2011-06-12
1,5godz
łatwe
Porcje: 6
Szparagi zapiekane z warzywami

Białe szparagi - delikatne jak chmurka, soczyste jak wiosna i pyszne - świetne w połączeniu z \\\\\\\\\\\\\\\'młodymi\\\\\\\\\\\\\\\' warzywami.
W towarzystwie młodych ziemniaczków, brokuła i wiosennej kapusty smakują wybornie. Dno formy wyściełam kapuścianym beszamelem, potem układam podgotowane warzywa, przyprawiam, dekoruję kwaśną śmietaną z koperkiem i do pieca. Po 35 minutach mamy...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Antoshkowe_Smaczki
2011-04-02
30
łatwe
Porcje: 2-3
Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.