Partolonka

  
1 5 5 4
2012-01-30
30
bardzo łatwe
Porcje: 6-10
Kuchnia europejska
Partolonka

Bardzo sycąca zupa na mroźne dni.


Składniki na partolonka

1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
5 średnich kartofli
2 jajka
1 marchewka
1-2 łyżki oleju lub oliwy
przyprawa maggi w płynie lub lubczyk
pieprz
sól
ser żółty

Przygotowanie dania partolonka

Cebulkę pokroić w drobną kostkę i zrumienić na oleju ( im mniej oleju tym mniej kalorii).Kartofle obrać , pokroić w kostkę i ugotować.W trakcie gotowania pokroić marchewkę na drobno i dorzucić do zupy.Posolić wszystko i poczekać aż zmięknie.W tym czasie zrobić w miseczce z jajek i mąki ciasto na kluski lane lub kładzione ,jak kto woli.Kiedy kartofle się ugotują łyżką wrzucać do zupy kluski i gotować chwilę na małym ogniu. Dolać wody jeżeli okaże się ,że jest za mało( okaże się) wrzucić cebulkę,pieprz,czosnek ,sól ,lubczyk lub przyprawę maggi i na koniec koperek.Zupę rozlać na talerze i podać z tartym serem.Wybór sera tak samo jak podawanie go jest kwestią gustu.Smacznego !

Nie znam nazwy tej zupy wiec \"ochrzciłam \" ją Partolonką.Myślę ,że jest to jakiś rodzaj wariacji na temat zupy cebulowej.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy » Zupy warzywne Zupy

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.