Pączki hiszpańskie
Smakują jak z cukierni
Składniki na pączki hiszpańskie
- 20 dag mąki
- 10 dag masła
- 4 jajka
- szczypta soli
-1/2 l oleju do smażenia
Na glazurę:
- 20 dag cukru pudru
- łyżka soku z cytryny
- 3 łyzki goracej wody (tak "na oko", jesli bedzie zbyt gesty jeszcze dodać wody)
STOP!
Przygotowanie dania pączki hiszpańskie
W garnku zagotować szklankę wody z masłem i szczyptą soli. Zmniejszyć ogień i nawrzątek jednym ruchem wsypać przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając. Ucierać
ciasto, aż będzie gładkie i zacznie odstawać od ścianek garnka. Ostudzić. Ciasto
zmiksować z wbijanymi kolejno jajkami. Przełożyć do szprycki cukierniczej. Z papieru
pergaminowego wyciąć kwadraty o boku ok. 10 cm, posmarować je olejem. Na każdy
wycisnąć kółka ciasta o średnicy 6 - 7 cm. Olej rozgrzać w szerokim rondlu. Partiami
wkładać pączki (papierem do góry, a po 1 minucie go usunąć - ja usunełam od razu).
Smażyć 4 - 5 minut z każdej strony. Wyjąć, osączyć na bibule.
Cukier puder utrzeć z 2 - 3 łyżkami wrzątku i sokiem. Pączki odstawić do ostudzenia.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Optymalne pączki pieczone (prawie BEZ wyrabiania)
Miękkie i puszyste. Wyjątkowo smaczne i lekkie, bo pieczone, a NIE smażone w głębokim tłuszczu.
Dbasz o swoje zdrowie? A Twoja rodzina jest dla Ciebie ważna? Wiesz więc pewnie dobrze, jak ważna jest zbilansowana dieta, czyli taka, która dostarczy odpowiedniej ilości składników odżywczych. Jak więc połączyć ją z pączkami?
Mam dla Ciebie propozycję, w której nie musisz rezygnować z pączków,...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Pączki pieczone i odchudzone
Oj no jest to ściema kulinarna :D Ale jaka pyszna :) Tak naprawdę to małe bułeczki, ale o tak delikatnej strukturze, że przypominają pączki.
Poza tym jak chce się mieć pączka i zjeść pączka to one są idealne ;) Bo na pewno mają z połowę mniej kalorii (ergo: w tłusty czwartek możesz ich zjeść dwa razy więcej ;)). Nie są tak stresujące, jak tradycyjnie smażone pączki (wyjdzie "pierścionek",...
