Najlepszy dla ochłody sorbet truskawkowy

  
1 5 5 2
2014-06-30
3,5h
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Najlepszy dla ochłody sorbet truskawkowy

Truskawkowy sorbet, z malinową nutą, lekki, niezwykle orzeźwiający, bez dodatku cukru i naprawdę smaczny.


Składniki na najlepszy dla ochłody sorbet truskawkowy

700g truskawek
sok z 1 małej cytryny
2 łyżki miodu
2 łyżki nalewki malinowej

Przygotowanie dania najlepszy dla ochłody sorbet truskawkowy

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i dokładnie miksujemy.
Masę przelewamy najlepiej do płytkiego naczynia (wtedy krócej trwa proces mrożenia) i wkładamy do zamrażalnika.
Po 30-45 minutach wyciągamy i ponownie miksujemy, aby nie powstawały kryształki lodu.
Powtarzamy czynność ok 5-6 razy, co 30-45 minut.
Jeśli posiadamy foremki do lodów, to masę nalewamy do nich po ostatnim miksowaniu.

Przed podaniem wyciągamy ok. 3 minuty wcześniej, aby delikatnie zmiękły i łatwiej się nakładały.

Dla maszynistów:
Zmiksowaną masę chłodzimy w lodówce.
Następnie przekładamy do maszyny i postępujemy według instrukcji obsługi.

Smacznego :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.