Muffiny z owocami, bez cukru
słodycz owocowa jest zdecydowanie wystarczająca
Składniki na muffiny z owocami, bez cukru
0,5 szklanki mąki żytniej lub żytniej razowej
0,5 szklaki płatków/otrębów lub ich mieszanki (np. owsiane, jaglane, żytnie, orkiszowe)
2 jajka
1-2 łyżki miodu (w zależności od potrzeby dosłodzenia)
1-2 łyżeczki cynamonu
1/3 szklanki oleju
1 jogurt lub 3/4 szklanki maślanki lub mleka
1-1,5 łyżeczka proszku do pieczenia (przy zastosowaniu tylko mąki razowej raczej 1,5 łyżeczki)
1,5 szklanki owoców (pokrojone jabłka lub śliwki, ewentualnie porzeczki czerwone lub czarne)
opcjonalnie: 0,5-1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej lub kardamonu
Przygotowanie dania muffiny z owocami, bez cukru
Składniki wrzucam do miski i mieszam do ich połączenia. Jeżeli ciasto jest za suche dolewam oleju lub mleka (w zależności od tego, co jest pod ręką). Gdy jest zbyt rzadkie - dodaję płatki lub mąkę. Dodaję owoce, mieszam dla ich równomiernego rozmieszania, wykładam do foremek muffinkowych i piekę w nagrzanym do 190-200 stopni piekarniku przez około 20-25 minut do pięknego zrumienienia.
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!
Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!
👉 Kliknij, by skorzystać okazji, która NIGDY się nie powtórzy »»
Jeżeli wydają się mało słodkie można dodać 1-3 łyżek cukru brązowego, szczególnie przy użyciu porzeczek. Niemniej polecam bez cukru - jako zwolenniczka zdrowego i racjonalnego odżywiania!
Muffiny ze batonikami bounty pachnące wanilią
Ależ te muffiny są przepyszne! :) Kokos, wanilia... Dosłownie rozpływają się w ustach :)
Przepis na muffiny z batonikami bounty pachnące wanilią wcale nie jest taki trudny i skomplikowany. Wystarczy, że będziesz postępować według tego sprawdzonego przepisu, a upieczesz super muffiny :)
Muffiny z batonikami bounty pachnące wanilią sprawdzą się zawsze i wszędzie, bo są po prostu...
Monastyrska izba
pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница", "Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша", "Вишневая горка", "Девичий монастырь", "Дрова под снегом". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...
PĄCZKI PANI RÓŻY
Jak byłam młodą dziewczyną tymi pączkami raczyła nas w pracy zawsze w Tłusty Czwartek najstarsza wówczas z pracownic - pani Ziuta, która tak naprawdę miała na imię Róża. Do dziś nie wiem czemu mówiłyśmy na nią Ziuta. Może imię Róża nie pasowało wówczas do siermiężnej komunistycznej rzeczywistości. Wtedy pierwszy raz jadłam pączki lukrowane i zdobione skórką pomarańczową. Dziś to brzmi...
