Muffinki ryżowe
Do obiadu zamiast tradycyjnego ryżu czy ziemniaków, lub jako samodzielne danie
Składniki na muffinki ryżowe
* 1 średniej wielkości ziemniak ,
* 1/2 - 3/4 łyżeczko soli,
* 1 - 2 łyżki oleju (lałam prosto z butelki),
* 2 - 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany (18%),
* 2 jajka
* 3 - 4 łyżki mąki,
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
* kawałek pora ( ok. 6-7 cm) - pokrojonego drobno
* zielona pietruszka,
* pieprz
STOP!
Przygotowanie dania muffinki ryżowe
Z podanej proporcji (ryżu miałam tylko trochę mniej), wyszło mi 6 muffinek.Piekarnik nagrzac do 180 stopni a formę muffinkową posmarowac olejem lub masłem.
Ziemniak utrzec na tarce z dużymi oczkami i odcisnąc sok. Włożyc do miski, do której dodajemy kolejno: ryż, śmietanę, jajka, mąkę z proszkiem, olej i przyprawy. Dokładnie wszystko razem wymieszac.
Do masy ryżowej dołożyc dodatki smakowe: por pokrojony drobno, usiekaną pietruszkę lub koperek lub inne.
Dołki muffinkowe napełnic po brzegi i wstawic do nagrzanego piekarnia na ok. 35 - 40 minut.
smak muffinek można wzbogacić poprzez dodanie papryki czy sera żółtego
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)
Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...
Brownie - wersja klasyczna
Istnieje urocza historia, wedle której pierwsze brownie powstało przez przypadek. Pewna amerykańska bibliotekarka - pani Brown postanowiła upiec odwiedzającym ją gościom ciasto czekoladowe. W swoim roztargnieniu zapomniała jednak dodać proszku do pieczenia. Efektem tej przygody jest jedno z najbardziej charakterystycznych i popularnych w krajach anglojęzycznych ciast - brownie. Mam teorię,...
Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk
Gdy byłam małą dziewczynką opychałam się chałwą. Nieposkromienie i radośnie. Któregoś razu mój dysponujący raczej fikuśnym poczuciem humoru ojciec orzekł, że chałwa zrobiona z woskowiny usznej, śluzu ślimaka i brudu zza paznokci. Cóż, konsystencja batonika zgadzała się z tym, o czym mówił. Skutecznie obrzydziło mi to koncepcję tego smakołyku na parę ładnych lat. Na szczęście z wiekiem człowiek...
