Mocno oryginalna sałatka brukselkowo - bananowo - jabłkowa

  
1 5 5 1
2004-05-08
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Mocno oryginalna sałatka brukselkowo - bananowo - jabłkowa

Niecodzienne połączenia smaków: brukselka, banan i jabłko. Pozornie - każdy z innej bajki, ale razem stanowią miłą odmianę na codziennym stole. Spróbuj! Przepis jest prosty, a smak kompletnie niebanalny.


Składniki na mocno oryginalna sałatka brukselkowo - bananowo - jabłkowa

pól kilograma mrożonej lub świeżej brukselki
duże, twarde i możliwie kwaśne jabłko
1 banan
sok z połowy cytryny

sos:
pól szklanki jogurtu
sól
pieprz
odrobina szałwi w proszku

Przygotowanie dania mocno oryginalna sałatka brukselkowo - bananowo - jabłkowa

Brukselkę gotuję na parze lub w wodzie osolonej z dodatkiem łyżeczki cukru - powinna być lekko twardawa.

Kiedy brukselka się gotuje, obieram jabłko, usuwam gniazdo nasienne i kroję na raczej drobną kostkę. Banana obieram i kroję na plastry. Jabłko i banana od razu po pokrojeniu spryskuję sokiem z cytryny - dzięki temu nie ściemnieją i będą bardziej wyraziste w smaku.

Ugotowane brukselki studzę i te większe przekrawam na połówki. Mniejsze zostawiam w całości.

Przygotowuję sos, poprzez wymieszanie wszystkich składników.

Na dużym talerzu układam brukselkę, na niej kładę kawałki banana i posypuję wszystko pokrojonymi jabłkami. Na tym wszystkim wylewam słuszną porcję sosu. Pycha!!!

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.