Makaron z brokułami i pomidorkami w sosie śmietankowym
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
15 minut! Tyle właśnie czasu potrzeba, by przygotować ten przepyszny makaron!
Mnóstwo w nim warzyw oraz smaku i aromatu. Świetnie smakuje o każdej porze roku.
Składniki na makaron z brokułami i pomidorkami w sosie śmietankowym
300 g makaronu
1 brokuł (okolo 500 g)
3 ząbki czosnku
15 pomidorków koktajlowych
100 g szpinaku
100 g sera pleśniowego
250 ml słodkiej śmietanki
20 g masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
świeżo starty parmezan
1 brokuł (okolo 500 g)
3 ząbki czosnku
15 pomidorków koktajlowych
100 g szpinaku
100 g sera pleśniowego
250 ml słodkiej śmietanki
20 g masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
świeżo starty parmezan
Przygotowanie dania makaron z brokułami i pomidorkami w sosie
... śmietankowym
- Brokuł dzielimy na małe kawałki, takie "na jeden kęs". Kupując to warzywo, wybieraj takie, które ma jasnozielony kolor.
- Obrane ząbki czosnku kroimy na cienkie plasterki.
- Pleśniowy ser kroimy zaś na małe kawałki, to normalne, że dobry ser pleśniowy mocno się klei do noża i palców. Im bardziej się klei, tym jest smaczniejszy :)
- Pomidorki koktajlowe zaś kroimy na połówki. Jeśli są duże, to na trzy części.
- W dużym garnku zagotowujemy wodę, dodajemy sól.
- Wsypujemy makaron, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na sporym ogniu przez 7 minut.
- W tym czasie przygotowujemy sos.
- Na dużej patelni roztapiamy masło.
- Dodajemy czosnek i cały czas mieszając smażymy przez pół minuty, aż w kuchni zacznie pięknie nim pachnieć.
- Wlewamy śmietankę, dodajemy ser pleśniowy.
- Doprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
- Gotujemy na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż kawałki sera prawie się rozpuszczą.
- Dodajemy liście szpinaku i nie przerywając mieszania, gotujemy je przez jakieś pół minuty, aż zwiędną i nabiorą intensywnego koloru.
- Wrzucamy pomidorki koktajlowe, mieszamy, trzymamy na ogniu kilka krótkich chwil. Zestawiamy z ognia.
- Czas wsypać kawałki brokułu do makaronu. Mieszamy i gotujemy przez 3-4 minuty, aż brokuł zmięknie, ale pozostanie jędrny.
- Makaron z brokułem odcedzamy i od razu dodajemy do sosu.
- Mieszamy i danie gotowe!
- Przekładamy na talerze i posypujemy świeżo startym parmezanem lub innym, twardym i aromatycznym serem.
Makaron z brokułami - smakowita uczta na każdy dzień
Przygotuj ze mną wyjątkowy makaron z brokułami i pomidorkami w sosie śmietankowym, który zachwyci Twoje kubki smakowe swoim wyrazistym smakiem i aromatem. Dlaczego warto sięgnąć po to danie? Przede wszystkim ze względu na jego niezwykły smak, który sprawia, że jest idealny na każdą porę roku. Dodatkowo, składniki użyte do jego przygotowania są tanie i łatwo dostępne, dzięki czemu możesz cieszyć się nim zawsze, kiedy tylko masz ochotę na coś pysznego i pożywnego.Tak niewiele składników, a tyle wartości odżywczych
Makaron z brokułami dostarcza nie tylko wyjątkowego smaku, ale także wiele cennych składników odżywczych. Brokuł jest bogaty w witaminę C, która wspiera odporność organizmu oraz witaminę K, niezbędną dla prawidłowego krzepnięcia krwi. Dodatek szpinaku dostarcza żelaza i beta-karotenu, korzystnie wpływających na układ krwionośny i wzrok. Słodka śmietanka dostarcza energii z tłuszczów, natomiast ser pleśniowy bogaty jest w wapń, niezbędny dla zdrowia kości.Makaron z brokułami i szpinakiem - łatwe i szybkie przygotowanie
Niezwykły smak tej potrawy idzie w parze z jej łatwością i szybkością przygotowania. Nie potrzebujesz do niej drogich ani trudno dostępnych składników - wszystko, czego potrzebujesz, znajdziesz w zasięgu ręki. Szybko gotowany makaron, delikatnie podsmażone warzywa i aromatyczny sos śmietankowy - to wszystko, co potrzebujesz, by stworzyć wyjątkową ucztę dla Twojego podniebienia.Gdzie są najlepsze przepisy na makarony
Są oczywiście tutaj, czyli na blogu MniamMniam.pl, gdzie znajdziesz tysiące sprawdzonych przepisów. Przepisy makaron są łatwe i zdrowe. Polecam Ci szczególnie:Makaron z mielonym mięsem i pieczarkami w sosie śmietankowym
Makaron z cukinią w sosie śmietankowym z parmezanem
Pulpeciki z makaronem w sosie serowym przygotowanie w jednym garnku
Makaron w sosie w stylu bolognese z jednego garnka
Makaron z cukinią i szpinakiem w sosie śmietankowym
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl